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家裡自制醬香白酒怎麼做

家裡自制醬香白酒怎麼做

  1、準備材料:酒糟適量、木桶一個、大碗一個、鋁鍋一口、毛巾適量、水適量。

  2、首先準備一個乾淨無水的木桶,然後倒入適量的酒糟壓平。

  3、酒糟放完後,再放入一個乾淨無水無油的大碗。

  4、把裝酒糟的木桶放到鍋中,然後用毛巾把木桶口圍起來。

  5、在毛巾上放一口乾淨無水的鋁鍋,注意要讓木桶內部密封不透氣,不能漏氣了。

  6、在鋁鍋中倒入適量的清水,然後大火燒開,水有點燙手時換水。

  7、換水後再次燒至燙手,然後取出木桶裡的大碗,這樣白酒就做好了。

家裡自制火鍋怎麼做

  材料:羊肉、豬熟五花肉、仙貝、豬肉丸子、雞肉丸子、雞湯、料酒、生抽、耗油、鹽、胡椒粉、八角、花椒粒、香葉、枸杞、大棗、小樹椒、胡蘿蔔片,蔥薑蒜。

  步驟:1.準備好火鍋底料的食材。

  2、把準備好的食材,放在鍋裡,加入熱水,雞湯,料酒、耗油、生抽少許,鹽,煮一會。

  3、切好羊肉,五花肉切片。

  4、蔬菜洗乾淨備用。

  5、開鍋。

沒有豆漿機怎麼做豆漿在家裡自制健康新鮮的豆漿

  1、原料:黑豆100g、水1000g

  2、黑豆提前用水洗淨,放沒過豆子至少2釐米的水浸泡一夜。第二天看到豆子都長大了很多,泡出的多餘的黑水倒掉,

  3、泡過的豆子加入適量水,用料理棒或料理機打細膩,如果有破壁機更好啊,注意豆子打的過程中,會有不斷上升的泡沫,所以要分次打,不要裝得太滿

  4、濾去豆渣,餘下的汁,加水至1000g,放到鍋裡煮,煮開後撇去表面的泡沫,再煮10-15分鐘就好了

  5、一杯新鮮健康的豆漿就煮好了,喝上一口非常香甜。因為豆子很新鮮,散發著淡淡的綠色。比外面買的豆漿好喝很多啊。一定要試試自己在家做豆漿,享受DIY的樂趣的同時,你可以得到健康和美味!


醬香白酒怎麼

  醬香白酒的製作方法:   先將粉碎後高粱的潑上佔原料量百分之五十的90攝氏度以上的熱水,潑水時邊潑邊拌,使原料吸水均勻。然後加入百分之七的母糟拌勻。先在甑篦上撒一層稻殼,將步驟1中的原料出甑後潑上85攝氏度的熱水,為原料量的百分之十二。潑水後的原料進行攤涼,當溫度降低到32攝氏度時,加入酒度為百分之三十的 ...

自制豆沙如何

  1、處理:紅豆200g、玉米油45g、冰糖140g。   2、紅豆浸泡4小時後放鍋裡,倒入清水,蓋上蓋子大火煮開轉小火燜煮40分鐘到1小時,煮至紅豆裂口開花,用手一碾就爛即可。   3、把煮好的紅豆放進攪拌機裡,攪打成泥。   4、準備好打碎的冰糖和玉米油。   5、將紅豆泥和冰糖倒入不粘鍋裡,開中火炒制 ...

家庭自制零食怎麼

  家庭可自制牛肉乾作為零食,具體做法如下:   1、牛肉洗淨,切成指頭粗細的長條。   2、涼水下鍋,大火煮開,撈出迅速沖涼水,瀝乾水分備用。   3、坐鍋燒水,鍋內放蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮、醬油、白糖、黃豆醬,燒開。   4、下入牛肉條大火煮開,轉小火慢燉20分鐘,撈出瀝乾水分。   5、起油鍋,油熱後 ...

兩大醬香白酒是哪兩大

  兩大醬香白酒是茅臺和郎酒,醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。   醬香型白酒原料為“沙”,沙是仁懷地區土話,指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產週期中,分兩次投料:第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料後需經過八次發酵, ...

自制麵條怎樣又軟又勁道

  1、要想麵條軟和又筋道,一定要記得往麵粉里加一小勺的鹽。加一個或者兩個雞蛋,然後加入清水把面和勻。   2、接下來就是使勁揉麵團了,把麵糰揉到起筋為止,然後蓋起來醒15分鐘到30分鐘。   3、麵糰揉好以後還要反覆擀壓,越壓越勁道。   4、最後把麵條切起來就好了。 ...

自制饅頭怎麼

  1、材料:麵粉500克,酵母5克,糖5-10克,牛奶5-10克,雞蛋1個,溫水250克。   2、麵粉倒進盆裡面,再將酵母粉和白糖一起攪拌均勻,再加入雞蛋和牛奶、溫水。   3、邊倒水邊攪拌麵粉,等攪拌成絮狀之後就可以開始揉麵團了;把麵糰揉成光滑不黏手的樣子就行,大概15-20分鐘左右。   4、麵糰揉到 ...

自制酸奶怎麼更好吃

  1、食材:純牛奶、原味酸奶、糖(純牛奶和酸奶的比例為5:1,糖依個人口味可多可少)。   2、先準備裝成品的容器,保鮮盒或密封瓶都行,洗淨後用開水燙一遍晾乾備用。   3、牛奶和糖入鍋,中小火加熱至微沸後離火,期間不斷攪拌,以免糊底。   4、放至鍋壁不燙手時,加入原味酸奶攪拌均勻。   5、倒進容器,裹 ...