家裡雞蛋爛了臭味怎麼去除

　　1、噴灑空氣清新劑或者放置一些鮮花，讓家中的臭雞蛋味變淡，再開啟門窗通風即可。

　　2、在水中加入適量食用醋或白醋，濃度不要太高，噴灑在空氣中即可。

　　3、準備一些活性炭，活性炭多孔，吸附性和過濾效能都很好，能吸附有害氣體和異味，放置於異味處即可。

　　1、醋：將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。

　　2、鹽：在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。

　　3、油：每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱，然後倒入一點油，用鏟子均勻平抹，然後關火，隔天用的時候，用清水衝一下。

　　4、蘿蔔土豆皮。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。

　　5、茶葉渣。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。

　　6、淘米水。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。

　　主要是積酸菜的方法不規範，積酸菜需要注意：

　　1、白菜不要燙過了，燙大了容易爛；

　　2、整個過程一定要無油，容器無油、工具無油，積酸菜沾上油也會爛的；

　　3、白菜入缸兩三天以後要開啟缸，看看白菜下了多少水，缸裡水少就添涼水（最好是當時燙菜剩的水，用生自來水也行），再過幾天，白菜會隨著鹽分的滲入慢慢下水，缸裡的水要是多了，就用乾淨無油的杯子舀出來，總之，頂部的菜別露出水面，露出來會發黴的；

　　4、溫度很重要。室外溫度十至十五度就可以積了。酸菜缸最好放置在5至10度左右的地方，溫度太高容易爛，溫度低不容易酸。