1、洋蔥、青椒、白菜、蟹肉切絲備用。
2、水煮開下麵條至7、8分熟即可。
3、將麵條過冷水，瀝乾水份，滴少許油拌勻備用。
4、炒鍋放少許油，炒洋蔥、青椒、白菜（注意先後順序哈）。
5、菜炒至7、8分熟時放入蟹柳。
6、放入麵條，加調料，翻炒均勻。
7、在鍋裡放少許油，煎一個雞蛋即可。
用料：麵條，綠豆芽，小油菜，鮮醬油，雞蛋，食用油，孜然。
步驟：
1、將麵條放入開水中煮至稍發軟後撈出，把煮過的麵條澆上涼水並晾乾。
2、在麵條上倒入一湯匙熟油，仔細拌勻，把拌好油的麵條上鍋蒸熟。
3、起油鍋，油熱後磕入雞蛋小火炒散，炒至金黃並放入洗好的小油菜。
4、倒入綠豆芽翻炒,再倒入一湯匙味極鮮醬油，炒勻。
5、倒入少許清水，加適量精和少許孜然粉，翻炒均勻即可出鍋。
香辣炒麵做法：
一.主料：幹鹼面、西紅柿一個、青椒一個、香菜一把、雞蛋一個、大蔥一段、大蒜一瓣。輔料：醬油適量、鹽適量。
二.步驟：
1、先煮麵，煮八成熟撈出；煮好的面放進冷水中過一下；
2、西紅柿切塊、青椒切條、香菜切段、雞蛋打散、大蔥切片、蒜切碎；
3、熱油炒雞蛋、放進碗裡待用；
4、另起鍋熱油放入蔥花爆香；
5、放入西紅柿炒熟、炒出紅色西紅柿汁；
6、再放入青椒和香菜翻炒十幾秒鐘；
7、放入麵條、鹽和少許醬油，再將炒好的雞蛋、蒜沫放進去即可出鍋。
準備材料：泡麵一包，綠豆芽100克，捲心菜100克，胡蘿蔔50克，雞蛋一個，青蒜適量，花生油少許，蔥段少許，薑片少許，鹽少許。鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入少許開水。放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火 ...
1、準備好四分之一棵大頭菜，豆芽菜一小包，胡蘿蔔半個，香腸一根，培根一塊，幹辣椒2個，麵條準備好。
2、把胡蘿蔔，香腸，培根切成小丁。大頭菜洗乾淨撕成小塊，豆芽洗乾淨備用。幹辣椒切成小段。
3、取一個煮過，加水開大火燒開後，改中小火放入麵條。
4、麵條煮好後放入涼水中沖洗一到兩次盛出備用。
...
1、紅辣椒切碎，青辣椒也切成絲。包菜切碎，蒜苗切段，葉子分開放。水燒開下入麵條，用筷子攪動。
2、蓋上鍋蓋燜十幾分鍾。煮熟後，麵條一分鐘撈出備用，鍋中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、紅椒、包菜。
3、炒好後，放入控幹水的麵條，翻炒均勻。加入蠔油、生抽、十三香、鹽，最後攪拌均勻即可。 ...
1、首先準備原料：泡麵2袋，油菜1小把，雞蛋1個，火腿腸1根，胡蘿蔔1小塊，洋蔥1小塊，色拉油適量，醬油適量，番茄醬適量，花椒油適量。
2、準備好配菜，胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、杭椒切片、火腿腸切片。鍋中水燒開，加少許鹽，油菜燙一分鐘，撈出過涼水。
3、泡麵下鍋煮，煮至面散開，撈出過涼水。
4、起 ...
1、麵條，雞蛋，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。
2、麵條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝；
3、鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；
4、放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔絲、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒；
5、改用筷子不斷攪拌麵，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥 ...
1、準備食材，麵條，火腿絲，紅蘿蔔絲，洋蔥絲，蔥花，炒麵汁。
2、將鍋燒熱之後，將處理好的麵條冷油下鍋開小火煸炒，直到麵條根根分明時，再倒入切好的火腿絲，紅蘿蔔絲，洋蔥絲，將麵條和食材翻炒均勻，炒出香味之後，接著放入一勺炒麵汁，使得每一根麵條都著色均勻，接著要改大火撒入蔥花，快速翻炒20秒左右，當有香 ...
1、準備食材，麵條，火腿絲，紅蘿蔔絲，洋蔥絲，蔥花，炒麵汁。
2、將鍋燒熱之後，將處理好的麵條冷油下鍋開小火煸炒，直到麵條根根分明時，再倒入切好的火腿絲，紅蘿蔔絲，洋蔥絲，將麵條和食材翻炒均勻，炒出香味之後，接著放入一勺炒麵汁，使得每一根麵條都著色均勻，接著要改大火撒入蔥花，快速翻炒20秒左右，當有香 ...