富含酪氨酸食物有哪些

　　1、鱸魚：又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為中國四大淡水名魚。

　　2、黃花魚：又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。

　　3、鰳魚：別名鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。味鮮肉細，營養價值極高。

　　4、芝麻：又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。

　　5、糙米：是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分組成。

　　1、維生素B2往往在動物性食物當中的含量會高於植物性食物。那麼在各種動物的肝臟、腎臟、心臟，比如豬肝、牛肝、雞肝、豬腎、羊腎、豬心、羊心，這樣的動物的內臟當中，維生素B2的含量相對來說會比較豐富一些。

　　2、如果在植物性食物當中比較的話，新鮮的綠葉蔬菜往往含有的維生素B2會比較豐富一些，比如芹菜、韭菜、菠菜。除此之外在一些水果當中，比如西紅柿、橘子、香蕉、葡萄梨還有獼猴桃，這樣的水果當中往往也富含有一定量的維生素的B2。

　　以下為一些常見的富含膳食纖維的食物：

　　蔬果類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等；水果中纖維素含量也是較高的，其中山楂乾的纖維素含量達到50%，其他水果含量由多到少依次排列為：酸角、桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨等。

　　菌類（幹）：纖維素含量較高，多數含量達30%以上，由多到少依次排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳等。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%左右。

　　谷薯類：麥麩的纖維素含量最高，到達31%。其他穀物含量約在4%~10%左右，由多到少依次排列為：小麥粒、大麥、麥片、燕麥片、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米等。薯類中纖維素含量約在3%左右。

　　豆類及堅果類：豆類的含量在6%~15%之間，由多到少依次排列為:黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。堅果中纖維素含量在3%-14%之間，其中含量較高的有：黑芝麻、松子、杏仁等。