富貴籽結的籽有毒嗎

　　無毒，但會破壞其中的營養物質。因為亞麻籽油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸奧米伽-3)是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸，是一種非常難得的天然抗氧化劑，一旦被加熱超過45度，這種營養成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重。

　　亞麻籽油怎麼吃更好１、低溫烹飪：單獨使用或與日常食用油調和烹飪，健康更美味。

　　２、靚湯調味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調鮮。

　　３、巧拌冷盤：用亞麻籽油調冷盤、拌沙拉，美味速升級。

　　４、烘焙糕點：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。

　　５、混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養新時尚。

　　６、直接服用：成人每日攝入１５－２０ｍｌ，兒童酌減至５－１０ｍｌ，吃出健康來。

　　橘子籽嚼爛是沒有毒的，橘子籽儲存了豐富的糖類、脂肪、蛋白質等營養物質，有藥用或保健價值的。橘子籽作為中藥有著悠久的歷史，一直被用於治療小腸疝氣、睪丸腫痛、乳癰腫痛等疾病，被收錄於《中國藥典》中，在臨床治療中被廣泛應用。儘管籽核中有如此豐富的營養物質，但如果想透過食用籽核起到保健作用是不科學的。籽核中的功能成分含量很低，通常將提取物濃縮後製成藥片才可能有相應的治療或保健作用。

　　亞麻籽油炒菜會有可能產生毒的。亞麻籽油富含歐米伽3脂肪酸的油脂耐熱性很差，一旦加熱，氧化聚合速度非常快，也會產生有害的油煙，所以日常不宜用來炒菜。亞麻籽油沸點在287℃，油溫長時間過高高溫(287度以上)，就會變黑，氧化分解，甚至致癌。