寬面怎麼炒好吃又簡單
寬面怎麼炒好吃又簡單易學
1、主料：寬面、蘑菇、生菜、洋蔥。
2、輔料：蒜、老抽、生抽、香菇。醬生菜切段、洋蔥切絲、蘑菇切片、蒜切片。寬麵條煮熟備用。起鍋入油，下洋蔥、蒜、蘑菇、香菇醬翻炒至軟，倒入寬面、生菜、老抽、生抽翻炒片刻後起鍋裝盤。
3、爆炒寬面是一道美食，主要材料是寬面、蘑菇、生菜、洋蔥。
寬面怎麼炒好吃又簡單
1、準備寬面600克。
2、姜切絲，蔥切小段，蒜薹切段，洋蔥切絲，番茄切小塊。
3、雞蛋打撒，放少許鹽，鹽不要放多，比平時炒雞蛋放的少一些。
4、炒鍋倒油，油熱倒入雞蛋液快速滑炒均勻，盛出備用。
5、鍋中再次倒油，下姜蔥爆香。
6、放入蒜薹翻炒2分鐘，加入洋蔥翻炒1分鐘，加入西紅柿翻炒均勻。
7、加入鹽一勺，老抽一勺，生抽3勺，十三香少許，雞精少許翻炒均勻。
8、炒菜的同時另外起鍋加水燒至沸騰，下麵條煮至九成熟。
9、待西紅柿炒至出水加入雞蛋翻炒均勻，把煮好的麵條撈出控水直接放入炒鍋中翻炒均勻。
10、加入自制辣椒醬，翻炒均勻出鍋。
面如何炒好吃又簡單
1、炒麵條的時候最好是熱鍋放油,先把鍋放在火上燒熱,然後再往鍋里加入一些食用油,油熱之後在鍋裡下入小蝦米,然後把雞蛋倒入鍋中。
2、雞蛋翻炒均勻之後出鍋,再次往鍋裡也加入適量的食用油,把處理好的大蔥和大蒜都放入鍋中爆香,放入五花肉炒熟,接著鍋中下入胡蘿蔔絲和青菜,然後加入火腿腸和麵條。
3、翻炒均勻之後加入雞蛋,再次用鍋鏟翻炒均勻,美味的炒麵條就大功告成了。
面如何炒好吃又簡單
1、炒麵條的時候最好是熱鍋放油,先把鍋放在火上燒熱,然後再往鍋里加入一些食用油,油熱之後在鍋裡下入小蝦米,然後把雞蛋倒入鍋中。
2、雞蛋翻炒均勻之後出鍋,再次往鍋裡也加入適量的食用油,把處理好的大蔥和大蒜都放入鍋中爆香,放入五花肉炒熟,接著鍋中下入胡蘿蔔絲和青菜,然後加入火腿腸和麵條。
3、翻炒均 ...
豬肉怎麼炒好吃又簡單
豬肉做法：
1、準備材料：豬肉400克、八角兩個、桂皮一塊、花椒一小把、生薑一小塊、蒜六瓣、幹辣椒七個、植物油適量、豬油一勺、鹽適量、料酒一勺、老抽一勺、香菜適量、白糖一小撮。
2、豬肉洗淨切小方塊，瀝乾水分待用，生薑切片，蒜去皮。
3、鍋內倒入適量油，開大火燒熱後，轉小火，放入花椒、八角、桂 ...
海參怎麼炒好吃又簡單
海參做法：
1、準備材料：海參２５０克、蔥３克、大蔥１０克、姜５克、高湯或水３克、料酒４克、生抽２克、鹽３克、雞精３克。
2、海參洗淨。
3、切海參。
4、海參焯水。
5、熱鍋注油，蔥姜炒香。
6、放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精，燜煮片刻。
7、出鍋裝盤 ...
刀豆怎麼炒好吃又簡單
1、備好清洗乾淨的刀豆，一小截胡蘿蔔，幾瓣大蒜和調好味的肉末（肉末用蔥、姜、糖、鹽、胡椒、生抽調均）。
2、將刀豆和胡蘿蔔切絲，蒜拍一下，切碎。
3、鍋中倒油，油溫熱下調好味的肉末。
4、炒變色，盛出備用。
5、原鍋倒油，油熱下蒜、刀豆和胡蘿蔔。
6、炒變色，加少量一點水。
7、蓋 ...
豆腐絲怎麼炒好吃又簡單
1、芹菜去葉切斜段焯燙備用，紅椒切絲，豆腐絲洗淨切段。
2、炒鍋倒爆香蔥姜。
3、倒入豆腐絲翻炒。
4、加入生抽。
5、加少許鹽
6、再加少許糖。
7、翻炒片刻入味。
8、加入芹菜繼續翻炒。
9、加少許雞精。
10、淋入香醋。
11、最後加少許香油。
12、翻炒 ...
雞怎麼炒好吃又簡單
1、薑切片，蔥切段，蒜切片，香菇切十字花，青紅椒切塊。
2、鍋中油燒熱，放幹辣椒和蔥薑蒜，倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
3、倒入雞腿肉，加調料翻炒均勻，倒入啤酒，小火燉１５分鐘。
4、加入香菇和青紅椒，大火收汁，即可裝盤。
主要價值：
雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質 ...
藕節怎麼炒好吃又簡單
準備材料：蓮藕，五花肉，姜，蔥，鹽，雞精，醋１勺，生抽醬油１勺，花生油。
做法：
第一步：蓮藕洗淨去皮切薄片。
第二步：把切好的蓮藕洗淨去除澱粉，蓮藕切的時候儘量不用鐵質刀，就不會發黑。
第三步：鍋裡放入花生油，入蔥，姜炒香，倒入五花肉煸炒到發白，加入生抽１勺煸炒均勻。
第四步：倒入蓮 ...