1、排骨3-4塊冷水下鍋,加入兩片薑片去除腥味,煮出血水,撈出瀝乾。
2、木耳泡發切小塊,2-3個紅棗清洗乾淨,去核,香菇焯水切碎備用。
3、將所有食材放到鍋中,加入適量清水,清燉1.5-2小時即可。給寶寶做排骨湯時,可以新增各種蔬菜,比如說土豆、蘿蔔、蓮藕、木瓜、苦瓜、西紅柿、茼蒿、油菜、菠菜等等,符合寶寶的胃口最好,寶寶吃得香,就會長得快了。
1、排骨放進水裡泡半個小時。重新換水再泡一次。個人覺得給孩子做的,動物血可以補血,所以不需要出水稍用清水泡泡即可。
2、泡好的排骨加入足量的水,放入生薑,滴幾滴米醋,有助於鈣的流出。一截大蔥。上鍋燉一個小時。五顆小紅棗。
3、新鮮水蘿蔔兩顆去皮。
4、蘿蔔切成塊,加入湯裡,再煮一個小時。
5、出鍋前撒上蔥花,鹽,少量蘑菇精即可。
1、食材:骨頭湯半斤,紅棗5個,茶樹茶20克,姜3片,鹽適量。
2、將骨頭清洗乾淨,再用開水燙一下備用。
3、將紅棗清洗乾淨,去核。
4、將茶樹菇去掉頭頭一小部分,然後用開水浸泡備用。
5、砂鍋放清水,然後將紅棗和茶樹菇放進去,大火燒開。
6、待水開後,將骨頭放進去,水再次燒開後,調小火,慢煲一個小時即可。
7、加鹽調味,就可以喝了。
適合上夜班吃的清燉排骨湯做法:
1、準備精排250克、蘿蔔100克(蘿蔔切成薄片);
2、準備枸杞16粒、薑切片、蔥切段;
3、排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出,撈出備用;
4、鍋內加清水1000克放排骨、薑片、蔥段,開鍋後小火燉1個時左右;
5、關火前10分加入枸杞、鹽,調味出鍋 ...
食材:排骨500克、鹽適量、姜適量、淮山適量、黨參適量、熟地適量、紅棗適量、沙參適量。
步驟:
1、大骨備用洗淨;
2、將煲湯料姜、淮山、黨參、熟地、紅棗、沙參洗淨;
3、將薑切片;
4、鍋中加入水,放入排骨、煲湯料和鹽,煲至排骨熟即可。 ...
食材:肋排750g,蓮藕1根 玉米1個,鹽少許,蔥段2-3個,姜塊2個,醋少許,紅棗10枚。
做法:肋排用清水洗淨後,浸泡2小時以上,去除血水;蓮藕去皮切滾刀塊備用;玉米切段備用;紅棗提前浸泡10分鐘即可,撈出備用;鍋內放入排骨、蔥、姜,加水沒過排骨,大火燒開後,如有血沫撇出,調小火燉30分鐘。將玉米 ...
1、排骨剁小塊洗淨,飛水撈出待用;
2、山藥去皮切塊,飛水待用;
3、湯鍋中放適量清水燒開後放入排骨、薑片、料酒煮30分鐘加入山藥、紅棗再煮30分鐘出鍋前放入枸杞、加鹽調味即可。
4、山藥性平味甘,含有澱粉、維生素C等成分,具有清虛熱、固腸胃的作用。
5、紅棗性平味甘,含有蛋白質、糖類、維 ...
1、寶寶腸消化功能還不成熟,因此父母需要選擇牛裡脊肉比較好,畢竟其他牛肉裡有太多的牛筋,不容易煮爛,不適合寶寶食用。再加上寶寶咀嚼能力不強,所以一定要將牛肉煮爛。那麼父母可以用水、澱粉醃牛肉20分鐘多。然後再將牛肉切片,再切碎。
2、若是燉牛肉,可以加一些山楂和橘皮,因為這些東西能夠幫助牛肉被煮的更爛 ...
1、用料寶:醬油一勺、毛豆適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、大米適量。
2、食材準備好,香菇過水焯熟切丁,胡蘿蔔去皮切丁,洋蔥切碎,新鮮毛豆洗淨備用。
3、大米提前泡半小時放入電飯鍋備用。
4、炒鍋內倒入少量核桃油,放入鹽,將洋蔥炒至八成熟時其他食材全部倒入,新增半碗水煮至沸騰,加點醬油, ...
1、做成豬肝泥給寶寶吃
寶媽把豬肝和豬肉洗乾淨,然後把裡面的筋給去掉,然後用勺子把豬肝刮均勻。把它製作成豬肝泥,搭配肉泥,然後給寶寶吃。
2、做成豬肝羹
把豬肝泥放在碗裡,裡面放入冷水和少量的鹽攪拌均勻,然後放在鍋裡蒸,熟了以後可以吃了。
3、做豬肝泥粥
把豬肝切成一片一片的,然後用開 ...