1、雞蛋粥,材料:雞蛋1個,胡蘿蔔1個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干,將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎,將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮,煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。
2、蔬菜牛肉粥,材料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個,鹽若干,準備牛肉精肉並磨碎,將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎,將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
3、彩色蔬菜串,材料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蘑菇2個,排骨湯1碗,蔥、姜、鹽各少許,將黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等洗淨,切成小塊,把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮,加熱後,倒入蔬菜煮熟,把蔬菜撈起入盤,用籤子將蔬菜按色彩串上,放入盤中,蘸醬油吃或者直接吃均可。
1、寶寶6個月就可以開始加用第1種輔食,就是含鐵米粉,建議購買大品牌現成的米粉,不要在家裡自己製作,因為效果不好,加輔食的時候注意一下,每次只加一種,然後給寶寶吃3~7天,觀察寶寶的狀態有無過敏,大便有無干燥有無腹瀉,如果沒有問題的話,再額外加下一種食物。
2、也可以考慮加水果一類的,比如說蘋果泥和香蕉泥,但是加的過程中也是先只加一種,然後再慢慢新增第2種,另外也可以新增蔬菜泥,比如說胡蘿蔔泥,南瓜泥,菠菜泥等等,這裡需要強調的是,胡蘿蔔泥需要油炸之後再進行做成泥,有助於其中的維生素a的吸收,南瓜可以蒸後直接食用,菠菜泥由於菠菜需要焯水,建議還是買現成的輔食比較好一些。
3、等再稍大一些,可以加一些肉泥,魚泥等等,需要注意的是,普遍的家長喜歡給寶寶很早就加用雞蛋,但這是不對的,雞蛋現在需要寶寶8個月以後再行新增,如果寶寶是過敏體質,比如說曾經起過溼疹等等那麼雞蛋建議寶寶一歲以後再新增。
1、米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2、米湯
原料:硒米
做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。
3、蛋黃粉
原料:雞蛋一個
做法:新鮮雞蛋一個,將雞蛋洗淨,把雞蛋放入冷水中,水開後中火煮5-7分鐘,剝雞蛋殼,取出雞蛋黃,研磨成粉。然後用水沖泡調成糊狀哺餵。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡,營養價值更好。
4、蛋黃泥
原料:雞蛋1個
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步新增至1/4、1/3。
功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5、土豆泥
原料:土豆
做法:將一隻土豆去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。
6、青菜泥
原料:青菜
做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1-2分鐘後,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。
7、牛奶紅薯泥
原料:紅薯1塊,奶粉1勺
做法:將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。
8、雞湯南瓜泥
原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊
做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然後將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿蔔素含量較豐富。
9、肉末茄泥
原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,溼澱粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用溼澱粉和鹽攪拌均勻,醃20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將醃好的精肉末置於茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。
功效:利於小兒補充鈣質。
1、香蕉煮粥:香蕉比較軟,合適嬰兒使用,特色是在嬰兒有便秘問題可以給嬰兒適當的多吃一些。做成香蕉奶粉粥很不錯,可以把香蕉剁碎,然後放入鍋里加水邊煮變攪拌,攪拌成熬粥一樣的形態時就可以。最後將泡好的奶粉放入香蕉粥中,一起攪拌均勻就可以給嬰兒吃了。
2、青菜泥:青菜含有多種維生素,給嬰兒食用,可以讓嬰兒身 ...
1、準備食材:腰果仁、核桃仁、白芝麻、花生。
2、食材洗淨祛除雜質之後,倒入不粘鍋裡,不用加水加油,慢火烘烤。
3、快要烤熟的時候,可以加入白芝麻,一起烘烤至熟,出鍋靜止冷卻。
4、將食材放入破壁機內,打碎呈粉末狀,即可收集。
5、每天取5-12克置於寶寶的粥或者麵食中,拌好即可食用。 ...
1、花豆腐
原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
製作:
將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。 將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
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1、對於十個月的寶寶的營養輔食,如果寶寶現在才開始新增輔食的話,那麼就要注意先新增一些米粉的。
2、並且注意少量的新增,一次不可過多,用量要適中,避免引起孩子出現腸胃不消化的狀況。等到新增米粉時間長一些的時候,可以再新增1/4的蛋黃,逐漸新增肝泥,新鮮水果蔬菜等等。
3、一直到有正常的飲食為止。 ...
1、準備1個番茄,3個雞蛋,35克麵粉。
2、番茄去皮:將整個番茄放入水中清煮,約2分鐘水燒開後將番茄取出用冷水冷卻一下,這時候番茄的皮就能輕鬆揭去。
3、將番茄壓成泥,打入雞蛋,放入蔥花、麵粉進行攪拌。
4、起鍋,待平底鍋變熱的時候,加入準備好的麵糰,攤成餅狀起煎,要注意不斷翻轉餅,以免燒焦 ...
1、綠豆薏仁粥
材料:大米50克,綠豆20克,薏仁20克。
做法:將薏米、綠豆清洗乾淨,用水浸泡一夜,然後第二天倒入鍋中加大米熬煮,直到綠豆煮爛,稍涼後就可以餵給寶寶吃了。
2、鴨粥
材料:青頭雄鴨一隻,粳米適量,蔥白3根。
做法:將青頭雄鴨殺死,拔掉表面的毛,切開去除內臟,清洗乾淨, ...
1、香蕉煮粥:香蕉比較軟,合適嬰兒使用,特色是在嬰兒有便秘問題可以給嬰兒適當的多吃一些。做成香蕉奶粉粥很不錯,可以把香蕉剁碎,然後放入鍋里加水邊煮變攪拌,攪拌成熬粥一樣的形態時就可以。最後將泡好的奶粉放入香蕉粥中,一起攪拌均勻就可以給嬰兒吃。
2、青菜泥:青菜含有多種維生素,給嬰兒食用,可以讓嬰兒身體 ...