寶寶的三文魚魚泥怎樣做

　　1、準備一塊新鮮的三文魚。去皮、去魚鱗、切成段。仔細檢查一下有沒有小刺。

　　2、準備一顆檸檬、洗淨、切片。

　　3、洗淨的三文魚段和檸檬水交叉層疊，醃製20分鐘，去除腥味。

　　4、醃製好的三文魚可再衝洗一下去除檸檬汁，然後放鍋上蒸熟。

　　5、蒸熟的三文魚用研磨碗磨成魚泥。也可以用輔食機或攪拌棒，但我覺得用研磨碗已經挺細膩的了。

　　餃子餡做法：三文魚一塊，切小丁，小蔥2根切碎，香菜一小把切碎，加鹽，黑胡椒粉，芝麻，芝麻油，拌勻。

　　煎餃子做法：

　　1、開中火，鍋子預熱到把一滴水滴進鍋裡的時候，會形成小水珠的狀態，刷一層油，把餃子排進去；

　　2、煎至底面變黃色的時候，可拎起一隻餃子看看煎黃沒，加三大匙水，蓋鍋蓋，轉小火。等水分盡了的時候，開鍋蓋，轉中火，最後再煎一分鐘；

　　3、裝盤即可。

　　1、解凍龍利魚，全部切片，切好的魚片裝盤，加入兩勺料酒，醃製10-20分鐘。

　　2、放入鍋內蒸6分鐘(上汽之後開始計時)，一定要水開上汽之後再放入魚盤。

　　3、蒸熟以後取出魚盤，小心燙手，蒸熟以後會有多餘的水在盤子裡，倒掉一部分水。

　　4、把切好的香蔥撒在魚上，炒鍋內放入適量食用油。

　　5、把熱的食用油到在蔥花上，油的溫度可以讓蔥花變熟，發出香味，最後加入一點蒸魚豉油，完工。