1、材料:雞胸肉適量、香菇1朵、澱粉適量、蔥姜少許、胡蘿蔔小段、雞蛋1個。
2、雞肉切塊,蔥姜浸泡30分鐘。
3、胡蘿蔔切塊與香菇上鍋蒸10分鐘。
4、雞肉和胡蘿蔔、香菇、雞蛋放入切碎機打泥。
5、撒澱粉少許。
6、倒入幾滴核桃油攪拌均勻味道更香滑。
7、攪拌好的雞肉雜蔬泥倒入裱花袋擠壓在錫箔紙上併成條狀口。
8、錫紙兩端擰緊上鍋蒸20分鐘。
9、香噴噴的雞肉腸完成啦!
1、把雞肉洗淨切丁,切好的雞肉跟胡蘿蔔,玉米一起放在攪拌機裡,打成泥狀。
2、倒出來放在一個稍大一點的碗裡,加入一個蛋清,大概30克土豆澱粉,鹽,雞精,生抽,料酒,自己可以根據寶寶的喜好和實際情況來調整這些調料的用量,很靈活的,多一點少一點不影響什麼的。
3、順時針攪勻。
4、做好的肉泥裝入裱花袋,擠進模具,蓋上蓋。
5、做好的肉腸放進蒸鍋,蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃了。
1、用料:雞肉一塊,胡蘿蔔一根,玉米一小把,土豆澱粉30、40克。
2、把雞肉洗淨切丁,切好的雞肉跟胡蘿蔔,玉米一起放在攪拌機裡,打成泥狀。
3、倒出來放在一個稍大一點的碗裡,加入一個蛋清,大概30克土豆澱粉,鹽,雞精,生抽,料酒,自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量,很靈活的,多一點少一點不影響什麼的。
4、順時針攪勻。
5、做好的肉泥裝入裱花袋,擠進模具,蓋上蓋。
6、做好的肉腸放進蒸鍋,蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃啦。
1、材料:雞胸肉,胡蘿蔔,木耳,生薑,花椒粉,料酒,犛油,大蔥,雞蛋,食用鹽,胡椒粉,玉米澱粉,味精,幹豆腐皮,食用油,生抽,
2、洗淨雞胸肉,去除多餘的脂肪和筋骨,將雞胸肉先切成片,再切成小塊狀裝盤備用。
3、洗淨胡蘿蔔去皮切成塊狀,木耳泡水半個小時後切成絲狀.生薑洗淨去皮切成絲狀,大蔥洗淨切成 ...
1、先把雞肉切塊。姜切沫。
2、把雞蛋,薑末,料酒雞肉放一起攪拌均勻,倒入破壁機裡攪打成細膩的肉泥。
3、攪打好倒出肉泥,加入紅薯澱粉、醬油、醋等調味料。攪打上勁。
4、裝入裱花袋。
5、在鍋里加入適量清水煮沸,在這段時間把錫箔紙剪成長方形,大小隨意。
6、把雞肉擠到錫箔紙上,寄多少隨 ...
1、雞肉用大白料理機細孔打碎,加入玉米、胡蘿蔔丁、蔥花所有材料一起攪拌均勻。
2、拆除大白的刀頭和孔片,裝上灌腸口,用的清真羊腸衣。
3、灌入肉醬,拿繩子繫好。
4、冷水放入鍋中煮20分鐘。
5、煮好後用直飲水浸泡冷卻。
6、放入鍋中小火煎,美味的五彩雞肉腸做好了。 ...
1、香菇雞肉粥。將雞肉切成肉絲,用少許的鹽與澱粉攪拌均勻,將香菇也切成絲,在新增一些配料,蔥末比較好,然後給鍋中放入水燒開,放入大米與油,大火煮一會然後使用小火煮二十分鐘,加入香菇絲,然後在加入雞肉煮沸就可以。
2、小白菜雞肉粥。將白米飯倒入鍋中,倒入水覆蓋住米飯,最好超過一點,採用小火將米飯煮爛,同 ...
1、先把雞肉洗淨擦乾水份,切丁備用,再和絞肉攪拌在一起。
2、把紅蔥切成碎末;蒜頭拍打併切成蒜末備用。
3、豬肉末放入大小適中的容器,加入紅蔥和蒜頭及所有調味料一起攪拌均勻。
4、調好的餡料攪拌至成黏稠後蓋上蓋子放入冰箱冷藏約30分鐘讓其保持材料新鮮並醃漬至入味,成內餡備用。
5、將腸衣浸 ...
1、準備材料:雞肉250克、胡蘿蔔1根、土豆1個、玉米粒30克、蝦2只、雞蛋1個、澱粉適量、檸檬幾滴;
2、雞肉、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切塊,蝦去皮去蝦線,玉米搓粒;
3、蝦肉切塊和雞肉一起,滴幾滴檸檬汁去腥味,醃製一會;
4、醃好的雞蝦肉加一個雞蛋放入攪拌機攪拌成泥,胡蘿蔔塊、土豆塊、玉米粒放 ...
1、首先調腸粉漿。粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米澱粉10克、木薯粉10克稱量好倒入盆中,再倒入油10克攪拌均勻,最後加水200克調拌勻,靜置30分鐘或更長,讓米漿充分吸收水分。
2、然後來拌餡料。 備好雞肉泥、蝦子油、泡髮香菇、還有青蒜和生薑。
3、雞肉泥中先加入生抽、蠔油、五香粉和糖 ...