1、材料：雞胸肉，胡蘿蔔，木耳，生薑，花椒粉，料酒，犛油，大蔥，雞蛋，食用鹽，胡椒粉，玉米澱粉，味精，幹豆腐皮，食用油，生抽，
2、洗淨雞胸肉，去除多餘的脂肪和筋骨，將雞胸肉先切成片，再切成小塊狀裝盤備用。
3、洗淨胡蘿蔔去皮切成塊狀，木耳泡水半個小時後切成絲狀.生薑洗淨去皮切成絲狀，大蔥洗淨切成段狀。
4、取一個雞蛋把雞蛋清倒入碗中備用.把切好的雞胸肉和胡蘿蔔，木耳放到絞肉機中，再加入雞蛋清，切好的薑絲，大蔥，食用鹽，胡椒粉，生抽，犛油，花椒粉，料酒進行攪拌打成肉泥，再新增玉米澱粉，少取味精進行攪拌均勻下。
5、取出兩張幹豆腐皮平鋪在桌上，把打好的肉泥用勺子裝好放在幹豆腐皮上，用勺子底部將肉泥抹平，最後將豆腐皮捲起來放好備用。
6、起鍋燒水，把卷好的肉泥放入鍋中蒸煮15分鐘。
7、取一個乾淨的碗，加入食用油，加入生抽，用勺子攪拌均勻備用，食用油可以提前熱熟。
8、把蒸煮好的雞肉泥卷刷上調製好的醬油，最後切成一片一片或是整條擺盤即可食用。
1、把雞肉洗淨切丁，切好的雞肉跟胡蘿蔔，玉米一起放在攪拌機裡，打成泥狀。
2、倒出來放在一個稍大一點的碗裡，加入一個蛋清，大概30克土豆澱粉，鹽，雞精，生抽，料酒，自己可以根據寶寶的喜好和實際情況來調整這些調料的用量，很靈活的，多一點少一點不影響什麼的。
3、順時針攪勻。
4、做好的肉泥裝入裱花袋，擠進模具，蓋上蓋。
5、做好的肉腸放進蒸鍋，蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃了。
1、用料：雞肉一塊，胡蘿蔔一根，玉米一小把，土豆澱粉30、40克。
2、把雞肉洗淨切丁，切好的雞肉跟胡蘿蔔，玉米一起放在攪拌機裡，打成泥狀。
3、倒出來放在一個稍大一點的碗裡，加入一個蛋清，大概30克土豆澱粉，鹽，雞精，生抽，料酒，自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量，很靈活的，多一點少一點不影響什麼的。
4、順時針攪勻。
5、做好的肉泥裝入裱花袋，擠進模具，蓋上蓋。
6、做好的肉腸放進蒸鍋，蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃啦。
1、先把雞肉切塊。姜切沫。
2、把雞蛋，薑末，料酒雞肉放一起攪拌均勻，倒入破壁機裡攪打成細膩的肉泥。
3、攪打好倒出肉泥，加入紅薯澱粉、醬油、醋等調味料。攪打上勁。
4、裝入裱花袋。
5、在鍋里加入適量清水煮沸，在這段時間把錫箔紙剪成長方形，大小隨意。
6、把雞肉擠到錫箔紙上，寄多少隨 ...
1、雞肉用大白料理機細孔打碎，加入玉米、胡蘿蔔丁、蔥花所有材料一起攪拌均勻。
2、拆除大白的刀頭和孔片，裝上灌腸口，用的清真羊腸衣。
3、灌入肉醬，拿繩子繫好。
4、冷水放入鍋中煮20分鐘。
5、煮好後用直飲水浸泡冷卻。
6、放入鍋中小火煎，美味的五彩雞肉腸做好了。 ...
1、先把雞肉洗淨擦乾水份，切丁備用，再和絞肉攪拌在一起。
2、把紅蔥切成碎末；蒜頭拍打併切成蒜末備用。
3、豬肉末放入大小適中的容器，加入紅蔥和蒜頭及所有調味料一起攪拌均勻。
4、調好的餡料攪拌至成黏稠後蓋上蓋子放入冰箱冷藏約30分鐘讓其保持材料新鮮並醃漬至入味，成內餡備用。
5、將腸衣浸 ...
1、材料：雞胸肉適量、香菇1朵、澱粉適量、蔥姜少許、胡蘿蔔小段、雞蛋1個。
2、雞肉切塊，蔥姜浸泡30分鐘。
3、胡蘿蔔切塊與香菇上鍋蒸10分鐘。
4、雞肉和胡蘿蔔、香菇、雞蛋放入切碎機打泥。
5、撒澱粉少許。
6、倒入幾滴核桃油攪拌均勻味道更香滑。
7、攪拌好的雞肉雜蔬泥倒入裱花 ...
1、首先調腸粉漿。粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米澱粉10克、木薯粉10克稱量好倒入盆中，再倒入油10克攪拌均勻，最後加水200克調拌勻，靜置30分鐘或更長，讓米漿充分吸收水分。
2、然後來拌餡料。 備好雞肉泥、蝦子油、泡髮香菇、還有青蒜和生薑。
3、雞肉泥中先加入生抽、蠔油、五香粉和糖 ...
1、材料：雞肉，土豆，澱粉，鹽，油。
2、做法：
（1）土豆去皮切小丁，和雞肉丁一起倒入攪拌機，打成肉糜。
（2）加適量澱粉、適量鹽、適量食用油調味。
（3）將肉糜放入保鮮袋，剪掉一個角，像擠蛋糕一樣，將肉糜擠在錫紙上，擠成條狀，用錫紙包裹住肉糜，錫紙的兩側像扭糖果一樣密封。
（4）將 ...
1、食材：雞肉陷適量、腸衣適量、紅曲粉適量、海苔適量、白糖適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蔥花適量。
2、首先將雞肉餡，紅曲粉，海苔，白糖，鹽，醬油，蠔油，蔥花攪拌均勻。
3、然後攪拌均勻，至肉餡上勁，放入冰箱冷藏一個小時。
4、接著裝入灌腸器中，劑入羊腸衣。
5、然後用繩子分割成小份， ...