1、用料：雞肉一塊，胡蘿蔔一根，玉米一小把，土豆澱粉30、40克。
2、把雞肉洗淨切丁，切好的雞肉跟胡蘿蔔，玉米一起放在攪拌機裡，打成泥狀。
3、倒出來放在一個稍大一點的碗裡，加入一個蛋清，大概30克土豆澱粉，鹽，雞精，生抽，料酒，自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量，很靈活的，多一點少一點不影響什麼的。
4、順時針攪勻。
5、做好的肉泥裝入裱花袋，擠進模具，蓋上蓋。
6、做好的肉腸放進蒸鍋，蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃啦。
1、用料：雞肉一塊，胡蘿蔔一根，玉米一小把，土豆澱粉30、40克。
2、把雞肉洗淨切丁，切好的雞肉跟胡蘿蔔，玉米一起放在攪拌機裡，打成泥狀。
3、倒出來放在一個稍大一點的碗裡，加入一個蛋清，大概30克土豆澱粉，鹽，雞精，生抽，料酒，自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量，很靈活的，多一點少一點不影響什麼的。
4、順時針攪勻。
5、做好的肉泥裝入裱花袋，擠進模具，蓋上蓋。
6、做好的肉腸放進蒸鍋，蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裡就可以吃啦。
1、食材：雞肉陷適量、腸衣適量、紅曲粉適量、海苔適量、白糖適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蔥花適量。
2、首先將雞肉餡，紅曲粉，海苔，白糖，鹽，醬油，蠔油，蔥花攪拌均勻。
3、然後攪拌均勻，至肉餡上勁，放入冰箱冷藏一個小時。
4、接著裝入灌腸器中，劑入羊腸衣。
5、然後用繩子分割成小份，晾上兩個小時左右。
6、接著放入鍋中煮兩到三分鐘撈出。
7、然後鍋中加入適量的寶寶油煎至兩面金黃就可以了。
材料：五花肉、油、鹽、五香粉、醬油、雞精、蔥花、幹辣椒、薑片。
製作步驟：
1、準備洗淨的五花肉，在鍋中煮熟；
2、切薄片，把切好的肉放入盤子裡；
3、把蔥姜洗淨切好備用；
4、放入盤子中，放入鹽和油，在放入醬油；
5、蓋上保鮮膜，上鍋蒸30分鐘即可；
6、攪拌均勻即可食用，