對肝臟有益的食物+這幾樣多吃

　　人們都知道肝臟是我們身體中十分重要的器官，它很好的排除人們身體中所含有的毒素。如果一個人的肝臟不是很好的話，每次進食都會有殘餘的毒素儲存在體內，久而久之會對身體造成巨大的傷害。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　一、新鮮蔬菜

　　在日常飲食中，應該避免食用酸味有刺激性的食物，多吃清淡味甘的食物，可對肝臟起到很好的滋養效果。如西紅柿、菠菜、胡蘿蔔、芋頭等具備清熱解毒功效的蔬菜。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝臟排毒不暢，從而誘發的胃病的有一定的緩和作用；西紅柿富含維生素C，可以提高人體自身的免疫力，為身體減輕負擔。

　　二、瓜果類蔬菜

　　日常可多食用黃瓜，有利於促進腸道毒素排洩，黃瓜中所含的丙醇二酸可以有效抑制糖類物質轉化為脂肪，能夠有效預防脂肪肝。萵苣，清香脆嫩，小炒佳品。其營養豐富能益脾補氣，肝病患者食用萵苣，有利於補充營養，改善病情。

　　三、豆類製品

　　豆類製品，其含豐富的維生素B和蛋白質。如豆腐，馬鈴薯、黃豆等，古人有云：五穀宜為養，失豆則不良，豆類製品不僅有利於肝臟的養護，還能有效降低糖尿病，高血壓，冠心病等等疾病的病發機率。

　　四、動物肝臟

　　健康的動物肝臟，對人體的極具營養價值，其富含多種維生素和鐵、鋅等礦物質。其中，羊肝的維生素A含量最高，甚至遠遠超過奶、蛋等食物，並且其營養容易被人體吸收。

　　五、新鮮水果

　　蘋果、草莓、荔枝、梨等常見水果，對人體肝臟保護的效果也不容小覷。葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾；草莓不僅備受年輕人喜愛，內含的維生素，亦有明目養肝的作用。

　　六、養肝佳品——紅棗

　　紅棗是家常養肝佳品，自身營養豐富，在肝病治療的藥方中，經常能看到紅棗的身影。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。

　　冬天的天氣十分的寒冷，特別是對於虛弱的女性來說，特別需要吃東西來進行滋補了。食物的種類那麼多，吃什麼東西對身體比較好呢。本期的女性養生，想要個好身體就多吃這三種食物。

　　1、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔口感脆爽，是極為常見的一種蔬菜，難得的是它擁有豐富的營養價值。其中含有的大量胡蘿蔔素可以緩解衰老，提高身體免疫力，對癌細胞的生長能夠起到抑制作用；此外，它含有的膳食纖維能幫助腸胃蠕動，促進食物殘渣及時排出，起到排毒養顏的功效。

　　2、魚肉

　　常言道四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿的，魚作為一種沒有腿的“高階”食物，它含有大量的優質蛋白質，油脂極少，吃起來滑嫩鮮美易於消化，還能滋潤皮膚不會變胖；此外，魚肉中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌細胞形成，起到抗癌的作用。

　　3、紅棗

　　紅棗色澤鮮亮，味道香甜，同時也富含都多種營養物質。其中含有的多種維生素具有極佳的抗氧化性，可以緩解女性衰老，有助於皮膚保持細膩白嫩。紅棗還是養血補氣的佳品，用紅棗煮粥泡茶，可對月經不調、閉經痛經、暈眩便秘等症狀起到有效地緩解。這麼美味有營養的食物，真是不可多得。

　　一到寒冷的冬季，這時候人們的身體狀態是一年四季最差的。那麼想要自己的身體健康就得好好的補氣了，氣虛說話都會有氣無力的。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、土豆補胃氣。因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關係。

　　1、土豆補胃氣。因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關係。

　　3、香菇補氣血。香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”

　　4、韭菜補中氣。生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補氣的作用，因此，韭菜又有一個別名，叫“起陽草”。用於補氣壯陽時，韭菜應連根一併煎湯服用。

　　5、小米補脾胃。小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產後的滋補食品。研究表明，小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。