1、選地整地：娃娃菜對土壤的要求不是特別高，土質疏鬆、排水系統比較好就行了，當然土壤肥沃可以使娃娃菜長得更好更鮮嫩哦。在整地時要注意儘量不要有太大塊的土堆，撒足肥料保持土壤肥力，可以化肥與農家肥結合使用。
2、選種播種：選種儘可能的選用優良品種，由於娃娃菜是從國外引進的，所以可以選擇國外的品種，畢竟別人的研發歷史要久遠一些那肯定成果更先進。播種方式有兩種，其一是在正好的地上按照一定的間隔進行播種，其二是先培育好幼苗，再進行移栽。
3、田間管理：直接播種的話可能會出現間苗，那麼我們就要進行一個及時的補苗，在幼苗剛長到兩三釐米的時候如果土壤表面乾燥，而且沒有下雨的趨勢，那就要進行一次澆水，當然不要大中午的去澆水，不然全都會燒死。在它長出三四片葉子時進行第一次施肥，這次的話儘可能的使用農家肥，第二次施肥是在它已經長出六七片葉子時進行，此次用農家肥和化肥混合，第三次施肥也是最重要的一次施肥就是在它快要捲成一起的時候，這樣可以保證它的養分供給，使娃娃菜包的緊實又鮮嫩。還有就是要記得除草啦，以免養分被雜草吸收。
4、預防措施：娃娃菜最常見的幾種害蟲就是菜蛾、菜蛀蟲，這兩種害蟲也是比較常見的，所以在發現有這些蟲子時要進行噴灑藥劑進行防治。而且它最常得的一種病就是霜黴病，就是由於排水不當造成的，所以要及時排水，並且噴施農藥進行治療。
1、食材：娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。
2、娃娃菜整顆順著菜的生長方向平分切四塊；
3、鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟；
4、鍋裡熱油，加蒜片爆香；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後水澱粉勾芡；滴幾滴香油提香即可出鍋。
1、準備材料：臘肉150克、娃娃菜2棵、幹筍50克、鮮蝦100克、黑木耳100克、胡椒粉2克、鹽5克、姜適量、香油少許；
2、臘肉洗淨切片，薑切片，幹筍用水泡軟洗淨，娃娃菜切條，木耳洗淨備用；
3、把臘肉和姜、胡椒粉一起加水煮，煮開後轉中小火煲10分鐘，放入娃娃菜、黑木耳和筍繼續蓋蓋，中小火繼續煲20分鐘，放入鹽煮5分鐘左右，把鮮蝦放入煮1分鐘左右，滴幾滴香油盛出晾涼即可。
1、如何選擇種子
我們挑選它的種子的方法一般選擇用水浸泡的方法，在水中，一些生長狀態相對較差的會浮在水的表面。一些劣質的以及殘缺的會飄在水上，並且一些長的比較飽滿的，以及生長狀態好的會沉在水底。利用這種方法我們將它們全部倒入水中，將漂浮在表面的用濾網撈走，然後用手反覆在水中翻轉，翻轉幾遍之後，確保劣質 ...
1、娃娃菜適量，蝦皮適量，蔥適量，鹽適量，醬油適量，豬油適量。
2、掰下幾片娃娃菜，配上一碗白米飯，吃起來會有點撐，太多了。
3、把娃娃菜洗乾淨，然後可以選擇直接裝盤，或切絲切片。
4、然後裝盤，擺放整齊，鍋小，盤小，對不住了。
5、然後加點適量的鹽，豬油等。
6、像蔥，蝦皮可以隨意。 ...
1、選地整地
薺菜栽培要選擇土地肥沃、雜草極少的地塊。耕翻土地不宜太深，畦面一定要整平、細，土塊切勿過粗，以防種子漏入深處，不易出苗，做到深溝高墒，排灌方便。
2、播種育苗
芥菜一般都先行育苗，而後定植。但作為速生栽培時，多采用直播，部分育苗後移栽。芥菜種子細小，苗床應特別精細整理。播種要均勻 ...
1、整地施肥：
萵筍的根系淺，吸收能力較弱，所以土壤要選擇疏鬆的砂質土壤為佳，選擇地勢較高、排水良好、乾燥的地塊，在播種前施足底肥，然後深翻，將土壤敲散捏碎，然後整平整細，蓋上一層覆蓋物準備種植。
2、播種：
為了保證種子能順利的發芽，需在播種前對種子進行處理，將種子放置在清水浸泡6小時左右， ...
1、粉絲提前溫水泡軟，肉餡中加入生抽、老抽、料酒、雞粉、鹽、蔥花、耗油，用筷子攪拌均勻，醃製半小時。
2、娃娃菜洗淨，用開水焯燙變軟，取一片娃娃菜包裹上肉餡，從底部捲起。
3、泡好的粉絲鋪在盤底，將卷好的娃娃菜肉卷擺在粉絲上，放入烤箱蒸二十分鐘。
4、鍋中倒入適量油，爆香蒜末、胡蘿蔔碎，加入生 ...
1、種植娃娃菜要選擇耐寒性較好且抗病能力強的優良品種，可以根據市場的需要進行調節。其對土壤的要求比較嚴格，性喜土層深厚肥沃、保水保肥力強的沙質壤土或黏質壤土。娃娃菜可以壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，而夏季則應壟作利於排水。
2、娃娃菜可直播，也可育苗移栽，最適宜的栽種季節為春秋季。當溫度達到20－2 ...
1、小根菜將水控幹之後，裝在保險袋裡冷凍，吃的時候，拿出來自然解凍，這樣的儲存效果是最好的，也是儲存時間最長的。
2、小根蒜是百合科蔥屬的多年生草本植物，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果為蒴果。花期5～8月，果期7～9月。 ...