1、小瓜排骨湯的用料：排骨一根、小瓜一個。
2、小瓜排骨湯的做法：排骨洗過後加冷水煮去血沫，新鮮小瓜切塊備用，冷水加拍過的生薑，煮排骨扔進去，煮個半小時左右，湯發白，骨頭香味出來。小瓜扔進去煮，煮到熟為止，瓜比較嫩建議十分鐘左右即可。出鍋前加鹽即可，湯已經很鮮，建議不用加味精。
小瓜排骨的做法
小瓜排骨的做法
小瓜排骨的做法
1、小瓜排骨湯的用料：排骨一根、小瓜一個。
2、小瓜排骨湯的做法：排骨洗過後加冷水煮去血沫，新鮮小瓜切塊備用，冷水加拍過的生薑，煮排骨扔進去，煮個半小時左右，湯發白，骨頭香味出來。小瓜扔進去煮，煮到熟為止，瓜比較嫩建議十分鐘左右即可。出鍋前加鹽即可，湯已經很鮮，建議不用加味精。
廣東佛手瓜煲湯的做法 佛手瓜排骨湯怎麼做
骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。
洗淨的排骨放入砂鍋裡，加入適量水。
砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時。
佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。
把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心後再切成小塊。
排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。
放入適量鹽煮至瓜熟即可。
原料：豬仔排骨450克、苦瓜200克、紅椒30克、植物油40克、精鹽6克、味精4克、辣醬25克、紅油30克、香油3克、姜8克、鮮湯400克 。
做法：
1、將豬仔排骨洗淨，剁成3、5釐米長的段。苦瓜去子，切成3釐米長、1釐米寬的塊。紅椒去蒂去子後也切成3釐米長、1釐米寬的片。薑切片。
2、鍋置 ...
1、涼瓜切塊。
2、新鮮排骨洗淨，用少量鹽、糖、老抽、生粉、薑蓉抓勻，放冰箱冷藏室冷藏半小時。
3、豆豉切成小粒。
4、砂煲開火，放油。爆香豆豉、蔥花、薑蓉、蒜末。
5、放排骨，煸炒變色。
6、下少量廣東米酒，加少少水煲滾。
7、下涼瓜。
8、基本收汁，關火即可。
涼瓜即苦 ...
第一、 土豆清洗乾淨，削皮，切成滾刀狀；
第二、 排骨切塊，清洗乾淨，瀝乾水分，加入適量的花生油、醬油、鹽、胡椒粉，醃製半小時。
第三、 鍋裡倒入半鍋油，油燒到七成熱後，倒入排骨炸幾分鐘，把排骨炸到金黃色，撈起來備用。然後再放入土豆，炸到金黃色，撈起來備用。
第四、 把土豆和排骨炸完後，油倒掉 ...
1、用料;鹽適量、小瓜一個、油適量、姜一小片、味精。
2、把小瓜丫出來，記住是丫不是切也就是用刀切進去一點後向邊上一撇，這樣弄出來的瓜煮出來比直接切的要好吃一點，大小的話最好弄的差不多一樣最好，這些不會出現一些熟了，一些還生著的情況。
3、然後就是用油炒一小姜，油和姜都不用太多不然會搶了小瓜的味道 ...
1、食材：低筋麵粉145g、牛奶40g、黃油35g、細砂糖40g、鷓鴣蛋2只、奶粉15g
2、35克黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態。
3、往容器裡，加入兩隻鷓鴣蛋。
4、然後，加入40克牛奶，用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。
5、接著，將融化了的黃油加入。
6、最後，往混合液體里加 ...
貝貝瓜做法：
1、準備材料：貝貝瓜1個、橄欖油2勺、鹽適量、黑胡椒粉適量。
2、貝貝瓜洗淨擦乾水分。
3、去蒂後順著瓜身紋路切成小月牙形，用勺子刮除內瓤。
4、烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油，撒少許鹽和黑胡椒粉。
5、將貝貝瓜牙放入。
6、刷一層橄欖油，撒上鹽和胡椒粉。
7、烤箱20 ...
炒小瓜做法：
1、準備材料：西葫蘆一個、油鹽適量、醬油適量。
2、西葫蘆切片。
3、鍋裡放油炒蔥香。
4、倒入西葫蘆。
5、加入醬油、鹽水炒熟出鍋即可。
小瓜簡介：小瓜即西葫蘆，葫蘆科南瓜屬植物。西葫蘆屬一年生蔓生草本，莖有稜溝，葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓 ...