小碴子粥一般要用小火熬20--30分鐘，小碴子粥在生活中算是一種很常見的粥，這種粥的主要材料是玉米打碎之後經過篩選之後的小玉米碴子，是滋補氣血調養氣色的好食材。玉米小碴子中含有人體所必須的一些氨基酸，要煮好小碴子粥關鍵之處在於要用小火熬夠時間。
煮大碴粥的方法：在煮之前先用水泡著，放在冰箱裡兩三個小時左右，煮的時候放一點蘇打粉，然後把細的碴子減半加入，經常攪拌，放入少量粘玉米碴，熬好即可出鍋。
大碴子，東北方言，是指大顆的玉米粒子，可做大碴子粥、碴條、棒子麵餅，為東北特色食品。大碴子需要預先浸泡，使其充分吸水膨脹後，再煮粥，下鍋後大火燒開，小火慢熬，直至綿軟。
大碴粥煮之前要先泡一下，之後再用15分鐘讓大火煮開，然後小火煨2個小時左右。
擴充套件做法：
1、玉米碴提前一天晚上泡好，備用。
2、將以上材料洗乾淨放進鍋裡煮。
3、15分鐘讓大火煮開。
4、小火煨2個小時左右。
1、準備一袋玉米碴子，一瓶鹼面，這種小米粒大小的玉米碴子，顆粒不粗不細，熬出來，最好喝。
2、先用碗盛水，放入鍋中，一碗水大約半斤左右，根據吃飯的人數，一人一碗，將水放好。
3、當鍋中的水跟體溫差不多時，開始放玉米碴子，最好是左手拿著一小把玉米碴子慢慢撒入鍋中，右手拿著筷子同時攪拌，這樣不會糊鍋底 ...
主料：小碴子、枸杞
輔料：紅糖
做法：1、小碴子用水濾淨，枸杞洗淨備用；
2、鍋內燒水倒入小碴子大火煮沸；
3、加入枸杞小火煮半小時，加入適量紅糖攪拌均勻。 ...
有好處，大碴粥也叫玉米渣粥，有一定的營養功效：
1、健脾益胃：性味甘、歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼的作用。
2、防止動脈硬化：玉米含有的纖維素促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
3、美 ...
食材：玉米碴100g、水1000毫升、鹼面少許。
步驟：
1、將玉米碴洗乾淨，泡6個小時；
2、在鍋里加入足夠多的水，在水涼的時候將玉米碴下鍋；
3、加少許鹼面，目的是使粥煮的更快，而且玉米中的營養在鹼性環境更易遊離，容易被人體吸收；
4、用大火燒開後，再用小火熬製30分鐘，直到水和玉 ...
煮八寶粥所用的時間要看其烹飪時所使用的廚具。如果用電壓力鍋煮八寶粥，只需要二十到三十分鐘即可。如果是用不鏽鋼湯鍋或砂鍋熬煮八寶粥的話，那麼就需要用小火慢燉一個小時左右。
八寶粥的製作方法：
1、首先將從超市買回來的八寶米準備好。
2、然後將其倒進盆中洗淨。
3、之後將其放進高壓鍋中，加適量 ...
玉米碴子粥的做法：
1、玉米碴子洗淨放入沸水中，新增幾滴色拉油，大火煮開轉小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取適量玉米麵放入小碗中，喜歡濃稠的可以加多些，逐漸加入水攪拌成稀糊狀。
3、將調好的玉米麵糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同樣大火煮開轉小火煮至完全熟即可。
玉米碴子粥是一道菜粥，主 ...
1、煮黑米粥的第一步就是要先將黑米浸泡一夜，然後煮二十分鐘就可以了。
2、做法：
（1）主料：黑米150克、赤砂糖15克。
（2）黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。
（3）鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
（4）待粥濃稠時， ...