小米可以單獨蒸米飯嗎

　　小米可以單獨蒸米飯，只不過它單獨蒸出來的米飯會有點粘。我們需要先將小米洗乾淨，然後加入適量的水，最後放入電飯煲或者高壓鍋中加熱就可以了。

　　我們平時在家裡蒸米飯的時候用的是白色的大米，而黃色的小米主要是用來煮粥，但其實黃色的小米也是可以單獨的用來蒸米飯的。

　　用小米蒸米飯的步驟和用大米蒸是一樣的，需要先將小米洗乾淨，然後加入適量的水，最後放入電飯煲或者高壓鍋中加熱就可以了，不過單獨蒸小米蒸出來的米飯是很粘的。

　　所以在一些地方會習慣將大米和小米放在一起蒸，叫做“二米飯&rdquo；這樣可以避免小米單獨蒸會很粘的問題，並且可以讓這二者之間功能互補，增加蛋白質的吸收。

　　小米可以單獨蒸米飯，只不過它單獨蒸出來的米飯會有點粘。我們需要先將小米洗乾淨，然後加入適量的水，最後放入電飯煲或者高壓鍋中加熱就可以了。

　　我們平時在家裡蒸米飯的時候用的是白色的大米，而黃色的小米主要是用來煮粥，但其實黃色的小米也是可以單獨的用來蒸米飯的。

　　用小米蒸米飯的步驟和用大米蒸是一樣的，需要先將小米洗乾淨，然後加入適量的水，最後放入電飯煲或者高壓鍋中加熱就可以了，不過單獨蒸小米蒸出來的米飯是很粘的。

　　所以在一些地方會習慣將大米和小米放在一起蒸，叫做“二米飯”，這樣可以避免小米單獨蒸會很粘的問題，並且可以讓這二者之間功能互補，增加蛋白質的吸收。

　　可以。

　　做法：

　　1、首先將大米和小米混合在一起放入盆中，用清水淘洗乾淨，注意洗三遍即可，不宜洗的次數過多。

　　2、洗完之後，將大米和小米均倒入鍋內，然後倒清水，手指平放水裡不要沒過即可。

　　3、滴入3到5滴香油。

　　4、然後將內膽放入電飯煲，開啟電飯煲開關，調到煮飯檔即可。

　　5、待電飯煲自動跳煲之後，即可食用。