1、吃紫甘藍的時候要控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了會過度促進腸胃蠕動，可能會導致腹瀉。
2、尤其是常年腹瀉，體質虛弱者不宜食用太多紫甘藍，紫甘藍的纖維素很豐富，常年腹瀉，體質虛弱的人吃多了的話容易導致更嚴重的腹瀉，導致身體更加虛弱，對身體健康不利。
3、紫甘藍富含維生素C，吃紫甘藍的時候最好不要同食蝦，維生素C豐富的食物和蝦同食可能會導致中毒。
1、材料：紫薯2個、桂圓20粒、紅棗8粒、大米20克、冰糖適量、水適量。
2、做法：將紫薯去皮，切滾刀塊；將大米洗淨，把大米，紫薯，紅棗和桂圓放入鍋中，加入適量的水和冰糖，煮壓20分鐘即可。
3、紫薯薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。
因為紫薯中含有花青素，放在鐵鍋裡煮會把花青素煮出來，所以粥看起來會有一些發黑，其實是深藍色，這個屬於正常現象。
紫色紫薯粥做法如下：
主料：紫薯一個，米酒兩勺。
步驟：
1、把紫薯切洗淨切成塊狀，加入水，下鍋煮熟。
2、紫薯煮熟之後，把適量米酒加入湯中，就可以看見綠色的湯變成紫色了。
3、待湯再次煮開之後，加入麵粉和成的麵糊攪拌，煮開即可。
紫薯和紅糖煮粥能夠達到薯塊粉韌、湯色清、入口清甜香滑、熱吃冷飲。
做法:1.準備大米和小米； 2.準備紅糖和紫薯； 3.大米和小米洗淨，放水，水和米1：6，適量就好； 4.大約20分鐘，開鍋，放入紅糖，電飯煲蓋子不要蓋緊，慢熬15分鐘，喜歡吃軟糯的，可以閉電源後，悶置10分鐘； 5.成果，可以吃啦。 ...
主料：紫薯400g、冰糖適量。
步驟：
1、紫薯外皮洗去泥沙；
2、削皮切塊，再衝洗一遍；
3、大火將水煮沸，倒入紫薯塊；
4、煮約20分鐘，加入適量冰糖，轉小火；
5、小火15分鐘，關火前再加入少量冰糖即可。 ...
1、紫薯先煮熟備用。
2、小米清洗乾淨，放入養生壺。
3、加入適量水。
4、設定米粥鍵，機器開始工作。
5、趁機器工作的時候，處理紫薯，將紫薯去皮。
6、切成塊。
7、最後五分鐘的時候倒入米粥中。
8、煮開即可食用。
9、在小米里加點紫薯，不光顏色更漂亮，紫薯容易飽腹，多多 ...
1、紫薯先煮熟備用。
2、小米清洗乾淨，放入養生壺。
3、加入適量水。
4、設定米粥鍵，機器開始工作。
5、趁機器工作的時候，處理紫薯，將紫薯去皮。
6、切成塊。
7、最後五分鐘的時候倒入米粥中。
8、煮開即可食用。
9、在小米里加點紫薯，不光顏色更漂亮，紫薯容易飽腹，多多 ...
紅豆薏米花生紫薯粥忌與柿子同吃，紫薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紫薯中的糖分在內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚。 ...
小米，紫薯，紅棗粥的好處如下：
1、祛斑美容 ，減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
2、防癌抗癌 。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老的重要物質。
3、促進胃腸蠕動。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物。
4、有利於減肥瘦身。 吃這些不僅不會發胖， ...
紫薯小米熬粥營養價值豐富，有大量的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1是大米的數倍，紫薯小米熬粥還有蛋白質、複合維他命B、鈣、 鉀、纖維等。
用料：紫薯200克、小米50克、水適量。
步驟：
1、小米清洗乾淨，倒入鍋中；
2、鍋中加入足量的水，小火煮40分鐘；
3、將紫薯洗淨切小塊，放入 ...