食材：準備200g小米，50g薏仁，白砂糖少許。
步驟：
1、將小米洗淨，然後用水泡一個小時。
2、然後將泡好的小米和洗淨的薏仁一起下鍋。
3、後一次性加滿水。
4、用中火將水燒開。
5、將沫撇掉。
6、然後用筷子將鍋蓋架空用中小火熬。
7、熬稠後將火滅了，燜一會兒就好了，根據自己的口味加入白砂糖。
1、食材：小米300克，小白菜200克，土豆1個，麻油5克，幹辣椒1個，大蒜末10克，醋2克，味極鮮6克，鹽5克；
2、小米淘淨，大火燒開水，放米，水與米的比例為3比1，使用小火燜；
3、燜至水極少時即約20分鐘左右，用勺頭將小米碾爛，成粘稠狀，成型；
4、小白菜洗淨，瀝水，切成小段；
5、土豆削皮，成絲；
6、開水焯熟，放涼水中再瀝乾；
7、起鍋，放麻油，花椒料，做成花椒油；
8、將熱油澆在辣椒碎和大蒜末上，加鹽，醋，味極鮮調味，拌勻；
9、將小米稠粥盛入碗中，夾上剛剛做好的冷盤即可。
主料：小米30克、水、油、蔥花、辣椒、土豆；
做法步驟：
1、小米洗淨，加適量水，剛剛沒過小米就行；
2、放入電燉鍋，隔水燉上1到2個小時，待水乾；
3、撈出小米，等小米涼；
4、把油熱上，下蔥花、幹辣椒煸炒，下土豆丁，把小米放進去，等待炒熟即可。
1、小米200g、土豆200g、粉條100g、蔥50g、鹽適量、蔥適量。
2、步驟：土豆洗淨切成小塊，黃豆用水提前浸泡20分鐘，粉條扮成小段洗淨，小米淘洗乾淨，我用的小米是從老家帶過來的山西農家小米法。
3、用電飯鍋燒水，水沸騰後先把土豆喝黃豆放入熬製20分鐘。
4、20分鐘後放入小米和粉條熬 ...
材料：短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克，芒果2個，奶油椰汁1罐
做法：
1、將米和水放入一個平底鍋裡，置火上煮開，然後加蓋，調至小火。煮15至20分鐘，直到水完全被吸收；
2、加入所需的糖量在熱飯裡，混合；
3、將飯分成4碗。把芒果片鋪在每碗米飯上，再澆一些奶油椰汁在芒果片飯 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、做法：將小米、紅棗洗乾淨，用清水浸泡1小時，把小米，紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。
2、小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。 ...
1、豌豆糯米飯的材料:糯米，新鮮豌豆粒，春筍，新鮮香菇，鹹肉
2、做法:糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料，煮開 ...
準備材料：自制的廣味香腸一根，老薑切絲，泰國米。
大米洗淨，按照1:1.5的比例加入水浸泡半小時。
觀察米和水的比例，水大約高出米粒一釐米左右。
滴幾滴植物油、中小火燒開。
燜的時候調個澆頭，用生抽、蠔油、糖、鹽和高湯調製。沒有高湯可以用水加香油代替。
讓米湯適量收汁成蜂窩狀。
鋪 ...
1、主料：大米300克、糯米100克。
2、輔料：鹹肉適量、胡蘿蔔適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、蔥適量。
3、將以上輔材，就是菜的部分洗乾淨。鹹肉切丁泡下水，胡蘿蔔切成丁備用。筍斜切成片，豌豆蠶豆洗淨，蕎蔥洗淨，蔥白與葉子分開切成小段。
4、鍋內放少量油，將鹹肉，筍，豆以及胡蘿蔔丁依次放入 ...