1、用礦泉水泡發海參，3個小時左右，用剪刀在肚皮下剪開，去掉裡邊的髒東西，洗乾淨備用。
2、小米洗乾淨，熬粥。
3、瑤柱清洗乾淨備用。
4、油菜去掉外邊的大葉子，留下最裡邊的小的，過一下熱水，撈出備用。
5、海參加入雞湯放在碗裡邊，蒸30分鐘。
6、把海參、雞湯、小米粥放在一起燉10分鐘。
7、找一個漂亮的小碗，把小米粥放在裡邊，海參放在上邊，裝上之前的瑤柱與小油菜，就可以開吃了。
1、用礦泉水泡發海參，3個小時左右，用剪刀在肚皮下剪開，去掉裡邊的髒東西，洗乾淨備用。
2、小米洗乾淨，熬粥。
3、瑤柱清洗乾淨備用。
4、油菜去掉外邊的大葉子，留下最裡邊的小的，過一下熱水，撈出備用。
5、海參加入雞湯放在碗裡邊，蒸30分鐘。
6、把海參、雞湯、小米粥放在一起燉10分鐘。
7、找一個漂亮的小碗，把小米粥放在裡邊，海參放在上邊，裝上之前的瑤柱與小油菜，就可以開吃了。
1、用礦泉水泡發海參，3個小時左右，用剪刀在肚皮下剪開，去掉裡邊的髒東西，洗乾淨備用。
2、小米洗乾淨，熬粥。
3、瑤柱清洗乾淨備用。
4、油菜去掉外邊的大葉子，留下最裡邊的小的，過一下熱水，撈出備用。
5、海參加入雞湯放在碗裡邊，蒸30分鐘。
6、把海參、雞湯、小米粥放在一起燉10分鐘。
7、找一個漂亮的小碗，把小米粥放在裡邊，海參放在上邊，裝上之前的瑤柱與小油菜，就可以開吃了。
1、準備食材：200克小米、50克紅棗、100克麵粉、3克酵母。
2、先把紅棗和小米提前浸泡一小時，控幹水分後紅棗去核，將小米和紅棗放進榨汁機中，再加入250克牛奶，榨成米汁後倒入碗中；
3、在米汁中加入100克麵粉，攪拌成糊狀，再加入3克酵母、繼續攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，將其放置在溫暖的地方，發酵至原來的1.5倍大，發酵好的麵糊再進行攪拌，主要是為了排氣；
4、在小碗裡刷一層油，放入攪拌好的麵糊，八分滿就可以，然後在麵糊的上方放一些枸杞或是葡萄乾進行點綴，然後靜置15分鐘，進行二次醒發；
5、鍋中開大火，將其上鍋蒸20分鐘後關火，不要著急開蓋，再燜六分鐘，即可出鍋食用。