1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這裡是最關鍵的一步，抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
1、操作方法如下:工具/材料：小螃蟹適量、食鹽適量、盆一個、水適量。
2、準備一些鮮活的小螃蟹，將這些小螃蟹放入深一些的盆中，防止它們爬出來。
3、撒上一把鹽，給活的螃蟹撒鹽是為了讓螃蟹吐泥和嗆暈螃蟹。
4、將螃蟹盆中的鹽跟螃蟹攪拌均勻。
5、等半小時後，用水清洗一遍。
6、將清洗好的小螃蟹瀝乾水分，就乾淨了，此時的小毛螃蟹可以進一步加工食用了。
1、鮮活的小龍蝦威力挺大，為避免蝦鉗夾手，我們先將其“敲暈”；
2、用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗；
3、再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗淨備用，這可以食用的，不要丟掉；
4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了“戰鬥力”，這樣接著往下處理的時候就不會夾我們的手了；
5、剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘，便於清洗；
6、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多汙垢；
7、不要圖省事簡單沖洗，要用刷子儘量將腹部刷乾淨；
8、刷乾淨的小龍蝦露出粉嫩的身體；
9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止；
10、拽擰動的尾甲，然後慢慢拉出來；
11、這樣蝦的腸子就跟著出來了；
12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪太多，剪太多會把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了；
13、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃；
14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除髒東西，注意不要把黃膏沖掉了；
15、一隻完整的小龍蝦就處理乾淨了，可以等著下鍋了。
小河蟹處理乾淨的方法：
1、小毛螃蟹適量、食鹽適量、盆一個、水適量。
2、準備一些鮮活的小毛螃蟹，將這些小螃蟹放入深一些的盆中，防止它們爬出來。
3、撒上一把鹽，給活的螃蟹撒鹽是為了讓螃蟹吐泥和嗆暈螃蟹。
4、將螃蟹盆中的鹽跟螃蟹攪拌均勻。
5、等半小時後，用水清洗一遍。
6、將清 ...
花甲先用清水清洗乾淨表面的一些髒東西，再放入盆子裡面，加入五十度左右的溫水浸泡二十分鐘左右，在浸泡花甲的過程中需要加入一些食鹽、食用油，二十分鐘後就可以看到花甲把裡面的沙子全部都吐出來了。花甲即花蛤，花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。
形態特 ...
1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。——這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。
2、在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
...
小河蟹處理乾淨的方法：
1、小毛螃蟹適量、食鹽適量、盆一個、水適量。
2、準備一些鮮活的小毛螃蟹，將這些小螃蟹放入深一些的盆中，防止它們爬出來。
3、撒上一把鹽，給活的螃蟹撒鹽是為了讓螃蟹吐泥和嗆暈螃蟹。
4、將螃蟹盆中的鹽跟螃蟹攪拌均勻。
5、等半小時後，用水清洗一遍。
6、將清 ...
1、兩隻青蟹洗淨剪鉗，用刀背敲出裂痕，剝蟹掩，開蟹蓋去蟹胃、蟹身兩側的蟹腮及當中的蟹心，處理好的蟹身一分為四。
2、蟹鉗和蟹身切面處都均勻裹上適量澱粉，備用。
3、熱鍋熱油，放入裹好澱粉的青蟹，炸至金黃，盛出備用。
4、鳳爪剪去指甲，對半剁開，入冷水鍋焯水，撈出洗淨；換一鍋清水，放入1勺料酒和 ...
扇貝肉是去除了扇貝外殼的嫩肉，它的中間是圓柱形的，周圍是黃色的裙邊，兩者之間有一個黑色的部分，即扇貝的內臟，應直接去除，然後將剩餘的扇貝肉浸泡在清水中沖洗乾淨。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
清蒸扇貝肉怎麼處理乾淨？
1、扇貝肉上有一個凸起的橢圓黃色部分，需要將其去掉。當您將其掰開時，可以看 ...
小章魚身體表面上有很多黏液，要用醋和鹼面加上水混合搓洗，將小章魚表面上的黏液都清洗乾淨。清洗乾淨後需要處理掉小章魚身上一些不能吃的部位，如牙齒、內臟、眼珠等，在挖眼珠時不要被墨汁濺到。
章魚又名八爪魚，是一種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的，身體一般很小，八條觸手又細又長，故又有“八爪魚”之稱 ...