小魷魚仔如何清洗

　　先把小魷魚仔的腹部與尾部從連線的部分切開。接著用刀從腹部底下切開，取出的內臟，特別小心魷魚膽，膽是苦的千萬不能破，一破整個魚的味道就失真了。取出魷魚內臟後清洗內部就可以了。

　　魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。

　　1、頭尾分離開來，一刀切好。尾部從後面擠壓。把內臟取出來揉搓一下。小魷魚表面用清水衝乾淨、頭部對半切開，用清水沖洗。眼珠和觸鬚的那部分最多沙，揉搓到沒黑色素出來。頭部切條，尾部切筒。再衝洗一下即可。

　　2、要是小魷魚是那種乾貨的話，先直接用清水泡開，然後按照以上步驟進行就好了。

　　1、要對魷魚的表面清洗,剛買回來,因為之前不知道在什麼水裡放養過，建議先把魷魚放在水裡一小時左右,不管是死是活的，讓它有一個換水的過程。

　　2、接著,然後把魷魚的腹部與尾部(魷魚須)從連線的部分切開。

　　3、用刀從腹部底下切開,取出魷魚的內臟,特別小心魷魚有膽哦,切過魚的人都知道,膽是苦的,千萬不能破,一破整個魚的味道就失真了。

　　4、取出魷魚內臟後,清洗內部。

　　5、魷魚須一個一個分開,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看個人愛好,然後再一條一條清洗。

　　6、魷魚的腹部也是,清洗完後,然後把整個魷魚腹部再拿去切成一片一片,或者一條一條的都可以.接著就可以開始做散菜了,至於是要煮,還是炒就看個人愛好了。