小鮁魚不是青魚的,鮁魚和青魚都是兩個分開的品種,這兩個品種是不一樣的。
青魚屬於鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,青魚屬。英文名:Blackcarp。魚體較長,青魚體長可達150cm左右,體型近似圓筒形,腹部圓潤,尾部偏扁,無腹稜。頭部略帶平扁,吻端鈍著,相比草魚略顯尖突。口端位,呈弧形。魚體背面背和魚體側面的上半部分為青黑色,腹部為灰白色。鱗大,圓形。青魚通常棲息在水的中下層,生性不活潑。其主要的食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等,偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲。
小鮁魚不是青魚的,鮁魚和青魚都是兩個分開的品種,這兩個品種是不一樣的。
青魚屬於鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,青魚屬。英文名:Blackcarp。魚體較長,青魚體長可達150cm左右,體型近似圓筒形,腹部圓潤,尾部偏扁,無腹稜。頭部略帶平扁,吻端鈍著,相比草魚略顯尖突。口端位,呈弧形。魚體背面背和魚體側面的上半部分為青黑色,腹部為灰白色。鱗大,圓形。青魚通常棲息在水的中下層,生性不活潑。其主要的食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等,偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲。
1、食材:小鮁魚 條、麵條適量、五花肉20克、老抽1勺、八角1個、桂皮1塊、白糖2克、幹辣椒2個、蒜3瓣、香菇1個、洋蔥半個、鹽適量、醬油半勺;
2、先把買回來的小鮁魚去掉頭、尾及內臟,用清水沖洗乾淨,剪掉背上的魚刺。
3、把處理好的小鮁魚控幹水分切成小塊。
4、香菇、洋蔥洗淨控幹水分切絲備用。
5、鍋內倒入適量底油,放入切好的洋蔥、蒜瓣、幹辣椒、五花肉、八角、桂皮炒香後加一點點白酒去腥。
6、倒入醬油、老抽、香菇、香葉翻炒均勻;倒入處理好的鮁魚塊,加入清水,水量沒過魚塊即可,大火燒開。
7、水燒開後加一小勺白糖跟鹽調味,把麵條平鋪在上面,用筷子鋪均勻一些,大火燒開轉小火燜10分鐘即可。
8、放一點點香菜提味,吃前攪拌均勻就可以了。
貓咪可以吃鮁魚,但是得少吃,鮁魚是海水魚,魚的脂肪含量少,而成年貓咪的主要營養需求和能量來源來自於脂肪,僅僅以魚作為貓的主食,也會造成貓咪營養不良,另外,魚分為淡水魚和海水魚兩種,但是淡水魚的刺多,很多人更願意選擇用肉多無小刺的海水魚飼餵貓咪,但海水魚對貓咪的危害很大,首先,海水魚中含有的大量鎂鹽,會在貓的尿道中形成結石,造成貓咪尿路疾病甚至腎病,其次,海水魚中含有大量的硫胺素酶,能分解食物和肌體中的硫胺素,如果貓咪長期以海水魚為主食的話,可造成貓咪的維生素缺乏症,引起頸椎疼痛、頸部不能抬起等症狀,所以,應該樹立起正確的飼餵觀。