1、小麥胚芽的吃法有：小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等。小麥胚芽吐司將麵糰揉至完成階段，開始一次發酵，一次發酵結束後，將麵糰排氣，分割成3小2大，鬆弛20分鐘。
2、取出一個麵糰，擀成橢圓形，對摺擀長，圈起。
3、放在模子中，開始第二次發酵，烤箱190°預熱，下層40分鐘。
1、小麥胚芽的吃法有：小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等。小麥胚芽吐司將麵糰揉至完成階段，開始一次發酵，一次發酵結束後，將麵糰排氣，分割成3小2大，鬆弛20分鐘。
2、取出一個麵糰，擀成橢圓形，對摺擀長，圈起。
3、放在模子中，開始第二次發酵，烤箱190°預熱，下層40分鐘。
煮豆漿、牛奶時，九成熟時加入少量小麥胚芽，稍微攪拌，即可食用。
麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等。
做各種麵食：如烙餅、饅頭、麵包、麵條時，加入相當於總麵粉量3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和麵粉充分粘合，然後按照常規的方法進行操作即可。
1、小麥胚芽是可以每天吃的。
2、畢竟，這是一種富含維生素的穀類食品，不僅可以防止衰老，還可以增強免疫力。麥胚營養豐富，每餐約40克。麥胚是兒童、老年人和腦力勞動者的良好保健品。可製成顆粒食用，也可直接用於煮粥、蒸飯、做麵包、饅頭、麵條等，使用時可適當新增。 它不僅含有全面、豐富、均衡的營養，而且能保 ...
食用小麥胚芽是一種比較新的飲食意識。
著名營養學專家西木博士指出，小麥胚芽是小麥生命的最初形式，這是小麥營養價值最高的一部分。西木認為，小麥胚芽非常適合早餐食用。50克小麥胚芽優質蛋白的含量要超過四個雞蛋，並且小麥胚芽中的蛋白質屬於優質植物性蛋白，非常利於身體的吸收。
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金 ...
1、哺乳期的女性不能吃小麥胚芽，容易引起回奶，因為中藥炒麥芽是臨床上常用於回奶的一個效果比較好的方劑。懷孕也最好不要吃這個小麥胚芽。懷孕期和哺乳期用藥以及飲食都需要在專業婦產科醫生的指導下用藥，避免引起造成對胚胎，和乳汁的影響。
2、胃腸功能比較弱的人，也不可以食用，防止出現消化不良、腹脹等不良症狀。 ...
小麥胚芽含有豐富的多種維生素，維生素B1的含量分別是麵粉的15倍，大米的12倍黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；維生素B2的含量分別是麵粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是維生素E的含量，高達34.9mg/100g，營養學家稱它是天然維生素E的倉庫，增強腦細胞活力 ...
1、直接開水沖泡，一個杯子放適量小麥胚芽熱水沖泡，攪拌一下即可飲用。
2、用奶沖泡，取一個杯子放入適量小麥胚芽，倒入熱好的奶適量攪拌一下即可飲用。
3、水果胚芽漿，將想吃的水果和小麥胚芽一起放入榨汁機，榨汁完成後即可飲用。
4、溫馨提示：小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽、金黃色顆粒狀，含豐富的維他命E ...
具有食品和保健的雙重功效，所含的蛋白質是一種優質的植物蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，是提高機體免疫力、提高抗病能力的最基本物質。含有豐富的維生素，有軟化血管、防治心腦血管病、延緩衰老等諸多功效。含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素，有調節血壓、控制血糖、保護心臟的作用。含有多 ...
1、可依個人口味新增適量牛奶、豆漿、蛋白質粉、五穀粉或其他調味品沖泡。
2、可直接用於煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等。
3、小麥胚芽作為純天然營養食品也可直接夾入麵包、糕點、饅頭、麵條等，增加食物營養。 ...