小麥胚芽怎麼吃

　　1、小麥胚芽的吃法有：小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等。小麥胚芽吐司將麵糰揉至完成階段，開始一次發酵，一次發酵結束後，將麵糰排氣，分割成3小2大，鬆弛20分鐘。

　　2、取出一個麵糰，擀成橢圓形，對摺擀長，圈起。

　　3、放在模子中，開始第二次發酵，烤箱190°預熱，下層40分鐘。

　　煮豆漿、牛奶時，九成熟時加入少量小麥胚芽，稍微攪拌，即可食用。

　　麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等。

　　做各種麵食：如烙餅、饅頭、麵包、麵條時，加入相當於總麵粉量3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和麵粉充分粘合，然後按照常規的方法進行操作即可。

　　1、小麥胚芽是可以每天吃的。

　　2、畢竟，這是一種富含維生素的穀類食品，不僅可以防止衰老，還可以增強免疫力。麥胚營養豐富，每餐約40克。麥胚是兒童、老年人和腦力勞動者的良好保健品。可製成顆粒食用，也可直接用於煮粥、蒸飯、做麵包、饅頭、麵條等，使用時可適當新增。 它不僅含有全面、豐富、均衡的營養，而且能保持人體心臟、血液、ZD骨骼、肌肉和神經的正常功能。 它所含的蛋白質是一種優質植物蛋白，含有人體必需的8種氨基酸。它是提高人體免疫力和抗病能力的最基本物質。小麥胚芽本身是一種很有營養的食物，也是一種相對溫和的食物。

　　3、因此，成人和兒童都可以安全服用，以滿足其身體的營養需要。因為它也比較容易消化，一些不善於消化的朋友也可以吃，那些不健康又沒有食慾的朋友也是可以吃。