小麥胚芽的功效與作用

　　作用一：裡面含有豐富的亞油酸、維生素E、亞麻酸、甘八碳醇以及多種生理活性成分，是非常珍貴的的功能食品之一。很適合老年人服用的。

　　作用二：小麥胚芽中富含鈣、鐵、磷、鉀、鎂、銅、鎂、鋅等多種微量元素，每一百克小麥胚芽裡面含鐵量大約12毫克，這些是很有利於小孩子的生長髮育的。

　　作用三：裡面含有大量的維生素E，長期食用小麥胚芽油的話可以滋潤你的肌膚，能夠有效的延緩衰老。

　　1、滋養身體

　　補充營養滋養身體是黑麥的重要功效，因為黑麥能為人體補充豐富植物蛋白和多種氨基酸，更能讓人體吸收大量碳水化合物和纖維素，它能增加人體飽腹感，並能促進人體代謝，也能提高人體各器官功能，經常食用能提高人類身體素質也能緩解體虛。

　　2、提高免疫力

　　人們多吃一些黑麥能吸收豐富植物蛋白和多種氨基酸，更能吸收一些維生素c這些物質能加快人體內抗體產生，並能促進人體內免疫球蛋白合成，他們進入人體後能調節人體免疫系統功能，增強人體抗病能力。

　　1、小麥米具有消炎殺菌，防癌，抗癌，滋陰補腎功效。

　　2、含有維生素B，蛋白質，碳水化合物，能提高人體的免疫力，調節內分泌功能，緩解身體虛弱，自汗，盜汗，心悸，胸悶，氣短，神經官能症，更年期綜合症，四肢無力，腰膝痠軟等症。

　　3、對乳腺癌，乳腺增生，女性月經不調，經期腹痛，經期血塊，宮寒所引起的各種婦科炎症都有緩解治療作用。