小黃花的做法
小黃花的做法
1、小黃花就是比較小的黃花魚，因為個頭小，所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸；也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆，最好復炸一次。
2、主料：小黃花魚500g；輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、麵粉適量、姜適量。
3、把小黃花魚收拾乾淨，靠背部劃兩刀，加蔥姜、料酒、鹽，醃製30分鐘。
4、撒適量乾麵粉拌勻，熱油，放入小黃花魚炸制，炸製表面焦黃即成，撈出，瀝淨多餘的油脂。
5、裝盤，即可上桌食用。
小黃花的做法
1、小黃花就是比較小的黃花魚，因為個頭小，所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸；也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆，最好復炸一次。
2、主料：小黃花魚500g；輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、麵粉適量、姜適量。
3、把小黃花魚收拾乾淨，靠背部劃兩刀，加蔥姜、料酒、鹽，醃製30分鐘。
4、撒適量乾麵粉拌勻，熱油，放入小黃花魚炸制，炸製表面焦黃即成，撈出，瀝淨多餘的油脂。
5、裝盤，即可上桌食用。
寶寶花捲做法圖解 寶寶火腿丁小花捲做法
1、火腿和香蔥切丁。
2、發酵好的麵糰揉至光滑。
3、發酵好的麵糰捲起切塊，上鍋發酵。
4、香蔥和火腿切丁，麵糰揉勻，擀成麵餅，均勻塗抹食用油，撒上蔥花火腿丁，捲起切塊，上鍋發酵30分鐘，開火蒸12分鐘，燜5分鐘，開吃啦！
炸小魚做法
1、材料：料酒，生抽，糖，螯油，蛋液，麵粉，油。
2、將小魚開腸破肚洗淨,用適量鹽、薑片、料酒醃半小時。
3、將醃好的魚用適量的蛋清和嫩肉粉拌勻放至五分鐘。
4、油鍋燒熱,放入已醃好的小魚,炸至金黃翻面。
5、一次放入油銱的魚不宜過多,最好一條一條的放入,以免粘在一起。
6、把每次炸好 ...
小布丁做法
用料：布丁粉50克，牛奶100克， 動物淡奶油180克 。
步驟：
1、將牛奶和奶油攪拌均勻，放入微波爐高火3分鐘，中間攪拌一次。
2、放入布丁粉。
3、攪拌均勻，再等上1分鐘。
4、趁熱倒入容器裡；2小時以後，就可以食用了。 ...
油爆小海蝦做法步驟
1、主料：小海蝦200g。
2、輔料：蔥適量、黃酒4小勺、生抽2小勺、白糖2小勺、姜適量、蔥姜切末。
3、小海蝦剪掉鬚子，鍋中放油，油寬一點，燒至七成熱，必須高油溫。下入蝦，30秒撈出，待油溫回升至七成熱，再次下入蝦20秒撈出。這樣蝦外皮酥脆，但蝦肉保持嫩爽。
4、再次起鍋，放油下入蔥姜米，小 ...
蜂蜜小饅頭做法步驟
1、主料：黃油40克、糖粉35克、馬鈴薯粉140克、泡打粉2克、低筋麵粉20克、雞蛋1只。輔料：蜂蜜10克。
2、將馬鈴薯澱粉、低筋粉、泡打粉、糖粉過篩到容器中。
3、準備一隻雞蛋，打碎，加入10克蜂蜜，攪拌均勻。
4、將步驟2的混合液加入到步驟1的混合粉中。
5、然後加入軟化了的黃油塊。 ...
炸小銀魚做法圖解
1、小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中，姜洗淨切絲。
2、放入薑絲，料酒，鹽，五香粉，白糖拌勻醃製20分鐘。
3、放入少許麵粉拌勻，麵粉能裹住魚即可。
4、鍋中倒入食用油。油八分開放入小銀魚。炸熟至金黃色撈出裝盤。 ...
五香小花捲做法圖解
1、酵母粉用溫水化開，加入麵粉中。
2、一邊攪拌一邊加入溫水，直到麵粉呈大片雪花狀。
3、將麵粉揉成麵糰，放入溫暖的環境發酵40-60分鐘。
4、待麵糰發至原來的2倍，再次揉成光滑麵糰。
5、將麵糰擀平，抹少許油，均勻撒一層五香粉。
6、將面片捲成卷，切成小段。
7、取兩小段疊在一 ...
淮南小豆餅做法
1、將綠豆粉、麵粉加水和成水粉漿，最好用鮮豆磨成濃漿,加適量澱粉。
2、小火上鍋,微油擦鍋。
3、小勺舀豆糊排列,成似銅錢狀大小的餅片，待豆餅熟了輕鏟。
4、最後根據自已口味就用它做成菜了。
5、如要做商品銷售,應有一套專設計的蒸氣成型的設施,無壓鍋爐,蒸櫃,不鏽鋼蒸盤,電磨等。 ...