小龍蝦怎麼來的中國

　　小龍蝦原產於北美洲，1927年日本從美國引進小龍蝦為飼養牛蛙的飼料。1929年由日本引進中國南京，主要作為食品和飼料。在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。為了適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生了奇特的進化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。

　　小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等。

　　1、麻辣小龍蝦的調料可以用來炒香鍋。

　　2、由於小龍蝦本身沒有味道，所以好不好吃取決於底料好不好。這種底料所需要的原材料主要是油、精鹽、郫縣豆瓣醬、紅幹椒、麻椒、八角、草果、桂皮、生薑以及小蔥適量。麻辣香鍋底料所需要的材料包括五香油、郫縣豆瓣、火鍋調料、幹辣椒、薑片、大蒜、蔥段、料酒、湯、鹽，還有各種的香料配製而成。

　　3、不難發現，用來做麻辣小龍蝦底料的食材，還有麻辣香鍋的相差無幾，所以兩種鍋底其實是有共性的，因此可以共用也不奇怪。

　　4、調料可以根據自身的口味以及食材自行調整，如果使用的是五香油，那麼炒麻辣香鍋的時候就不需要再放花椒，因為這種油的成分中就有花椒。

　　1、可以。但是不建議再吃。小龍蝦屬於海鮮，富含高蛋白，很容易滋生細菌，一般過夜是不建議食用的；營養成分流失快，味道變差。如果放冰箱儲存得當，第二天吃的時候也一定要重新加熱才能吃，因為高溫能殺菌，並且吃的時候如果感覺味道不對了，就不要再吃了，以免對身體造成不利的影響。

　　小龍蝦過夜吃的危害：

　　1、味道變差：小龍蝦以味道鮮美，被人們廣泛接受，很受歡迎，但是小龍蝦熟制以後一旦經過長時間的室溫存放, 龍蝦裡面的蛋白質就會發生降解，味道就沒有新鮮的時候那麼美味了，也沒有那麼營養健康，降解的蛋白質會對腎臟產生一定的危害。

　　2、重金屬中毒：小龍蝦的頭部含有大量的鈣化物質以及很多的重金屬，小龍蝦熟制以後長時間的放置容易使頭部中的重金屬物質及其他危害物質擴散到小龍蝦的可食部，吃多了容易導致重金屬中毒。

　　3、致癌：所有的食物經過長時間的放置都會產生硝酸和亞硝酸，使用後在機體內會轉化為硝酸鹽和亞硝酸鹽，這類物質是工人的致癌物質，容易導致癌症。