尖椒肉末做法圖解
尖椒肉末做法圖解
1、把這些長細椒洗濯後，放納小盤，我選的是極辣的，然後將肉末擱碗，兩者備好。
2、將椒沿著頂切成小粒，最老的結去掉，繼而執出白蒜和蔥，以及這些要搭添的料物。
3、待火融起後，將上步的各料一齊輕撂到鍋內，此處微撒煸稍會兒，讓其漸而泛色。
4、將凝成的肉末整下都放進，隨後炒散，可以適妥的多晃幾遍，讓其疏開，並上味。
5、此時將椒粒加到上面，添及醬油後，混著鏟來翻和，當緩徐加深後，從而再添糖鹽。
6、最後逐以去汁後，舀盛置盤心處，就趁此開食吧，各位遵依著做即好。
尖椒肉末做法圖解
1、把這些長細椒洗濯後，放納小盤，我選的是極辣的，然後將肉末擱碗，兩者備好。
2、將椒沿著頂切成小粒，最老的結去掉，繼而執出白蒜和蔥，以及這些要搭添的料物。
3、待火融起後，將上步的各料一齊輕撂到鍋內，此處微撒煸稍會兒，讓其漸而泛色。
4、將凝成的肉末整下都放進，隨後炒散，可以適妥的多晃幾遍，讓其疏開，並上味。
5、此時將椒粒加到上面，添及醬油後，混著鏟來翻和，當緩徐加深後，從而再添糖鹽。
6、最後逐以去汁後，舀盛置盤心處，就趁此開食吧，各位遵依著做即好。
黑椒薯條做法圖解
1、大火加熱平底鍋，鍋熱後倒入食用油(家裡吃什麼油倒什麼就好)。油量大約3-4cm高就夠用。
2、倒入速凍薯條，薯條變色後撈出淋油。
3、這期間鍋內再下第二鍋薯條。
4、待第二鍋變色後撈出，再將第一鍋倒回鍋內復炸(注意捻小火)。
5、至薯條金黃色後撈出，第二鍋薯條重複上述步驟，撈出後撒上適量鹽、黑胡椒，根據個人口味加番茄醬，很美味。
虎皮尖椒的做法
1、準備食材
2、將尖椒清洗乾淨後去蒂
3、用一把小刀，伸進尖椒內部，沿著尖椒籽輕輕的轉動刀
4、用手將整根辣椒籽拉出來即可
5、將辣椒切成兩段、蒜切片備用
6、鍋裡抹一層油，然後將辣椒放入鍋裡。小火開始煎制
7、一邊煎一邊要用鏟子按壓，煎好一面後再翻另外一面，煎至辣椒表面出現焦斑 ...
油爆尖椒的做法
油爆尖椒的做法：
1、尖椒買回來後去蒂，去籽，把裡面的白膜也撕去，清洗乾淨。
2、把清洗乾淨的尖椒撕成小塊。
3、鍋中倒入適量油，六、七成熱時放入撕成小塊的尖椒。
4、翻炒至尖椒表皮起皺變軟時加入少許的鹽炒勻。
5、再加入一勺生抽，翻炒均勻。
6、當尖椒開始變軟出少許水的時候，加適 ...
東北油燜尖椒的做法
1、準備食材，辣椒、豬肉餡、姜、蒜、蔥、雞蛋、十三香、生抽、鹽、雞精。
2、往豬肉餡裡放入一勺鹽、雞精。
3、依次下入蔥、姜、蒜末、生抽，加入一個雞蛋，加入十三香，攪拌均勻，把辣椒尾部切除，用筷子把辣椒籽去除，把肉餡灌入辣椒。
4、鍋裡放入油，下入辣椒，把辣椒煎透，撈出備用。下入蔥、姜、蒜末， ...
彩椒肉片做法圖解
1、肥瘦豬肉分開切片。將瘦肉裝入碗，加入少許生抽拌勻，浸泡生抽入味，備用。青椒4顆左右切好（不能吃辣的朋友可以買不辣的肉青椒）。大蒜切成片，備用。
2、鍋內入油少許，再倒入切好的肥肉，炒出香味。待肥肉差不多有閃閃金邊，倒入準備好的瘦肉。大火翻炒。加入鹽、生抽少許。
3、肉變色後出鍋（不要全熟！）， ...
黑椒羊肉做法圖解
1、材料：速凍薄切羊肉1/2磅（320克），洋蔥1/2個，青椒、紅椒各1只，蒜蓉2茶匙，黑椒碎1/2茶匙，白蘭地酒1湯匙。
2、醃料：生抽1湯匙，糖1/2茶匙，麻油及黑胡椒碎少許，生粉1茶匙。芡汁：水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1/2湯匙，糖1/2茶匙，生粉1茶匙。
3、切片羊肉拌入醃料待5分鐘。配菜 ...
豆腐釀肉末做法圖解
1、將豆腐切成一釐米厚的塊狀。
2、用模具壓出花型。
3、這是壓好花邊的豆腐塊。
4、在每塊豆腐中間挖一個小洞出來，最好挖成半球形，注意不要把底部挖穿了。
5、豬肉剁碎，放進攪拌器攪成細碎的肉末。
6、香菇洗淨，切成小塊，放入攪拌器攪成香菇末。
7、攪好的肉末加入花生油、鹽、雞粉、 ...
爆椒犛牛肉做法圖解
1、犛牛肉洗淨瀝乾，切成薄片，用紅酒、色拉油、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻醃製半小時---可以加一小捏食用鹼，牛肉會更嫩，但千萬別加多，否則會有鹼澀味兒，不好吃哦；
2、薑切片，蒜切片，幹辣椒剪成節，二荊條斜切，準備好新鮮青花椒（可忽略，也可以用乾花椒粒代替）；
3、蠔油、生抽、孜然粉加少量料酒調成 ...