1、手工採回茶籽，堆放曝幹，茶桃脫殼。
2、送榨油坊榨油，經師傅目測與手捏，作出兩個選擇:水分大多的須在烘籠上烘。
3、炒熟至香再蒸。
4、然後速入袋鐵箍中用大梁壓榨，用千斤頂代替大梁也可以。
5、每擔即可榨油l5斤的量。
1、將茶籽堆放曝幹，去殼，炒熟至香再進行蒸煮；
2、迅速入袋，用鐵箍繫緊，再用大梁或千斤頂壓榨，每擔即可榨油l5斤。
茶籽，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養價值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高階食用油。由於是我國特有物種，故也被稱為東方橄欖油。
1、乾燥清理過程。菜籽在收穫或者晾曬的過程中，可能會摻入沙石、泥土、油菜莖葉等雜質，這些雜質如果不經過有效的處理，不但會造成餅粕的質量欠佳還會導致油脂的質量降低。此外，如果油料中含有沙石、機械雜質等也會對榨油裝置造成損害。因此，為了保證生產順利進行，在入榨之前必須要進行一定的除雜清理。
2、對菜籽的熱處理。熱處理是提高菜籽出油率的有效方法之一，也是油脂生產中的一道重要工序。所謂的熱處理即對油料進行加熱，也稱之為蒸胚或者炒胚。生的菜籽經過熱處理後送入榨油裝置壓榨叫做熱榨，能夠提高出油率。熱處理的好壞能在很大程度上對菜籽等油料的出油率造成一定的影響。
3、壓榨出油。由於油菜籽形狀和其他的油料有一定的區別。所以在壓榨的過程中對榨螺和榨膛的要求也和其他油料的壓榨有所不同。生產中要求榨螺要呈鋸齒形的曲線和錐面，這樣有利於菜籽分子能夠充分的被破壞掉，達到最大限度的出油。
放了5年的菜籽榨油不能再吃了，自己榨的菜籽油貯存得當可保質2年，一般來說用無菌的桶密封起來，儲存更為妥帖。開封過的菜籽油要儘早吃完，最好在6個月內食用完。油過多的接觸氧氣，時間長了會反生氧化反應，儲存不當時，還會有異味，變質後就不能吃了。 ...
菜籽榨油後的渣子叫菜籽餅。
菜籽餅是油菜籽榨油後的副產品物，菜籽餅有毒，可用百分之一硫酸亞鐵拌和後加熱除毒，除毒後佔日糧的百分之十。
菜籽餅的營養價值較高，含有較高的蛋白質，氨基酸組成較平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量較低，賴氨酸含量低。粗纖維含量較高，含鈣也較高。磷高於鈣，且大部分是植酸磷。 ...
1、油溶法、油浸法、油淋法是生產花椒油的傳統方法，被國內絕大多數花椒油廠使用。其做法是：將花椒直接放入熱的食用植物油中加蓋密封，或者將花椒盛入孔徑小於花椒直徑的容器中，將熱的食用植物油徐徐淋入容器中，炸出其香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。
2、溶劑萃取法。選用沸點在60-70℃的石油醚作溶劑，對 ...
菜籽榨油出油率40%左右，具體視油菜籽的質量而定。
菜籽油簡稱“菜油”，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子（含油22%-49%，平均40%）。含蛋白質21%-27%，磷脂約1%。這些品種的菜籽產於中國、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國、智利、法國及加拿大，在歐洲，菜油來源是冬播的甘藍型油菜，在 ...
黃秋葵籽煮熟會破壞營養，通常採取物理榨油法，但雜質含量多。
1、挑選黃秋葵種子，挑去幹扁，發黑的種子。
2、在45℃恆溫烘乾6小時，再使用粉碎機將黃秋葵籽進行粉碎。
3、使用60目的篩子，篩選黃秋葵籽粉末，濾除雜質。
4、稱取50g經過烘乾粉碎的黃秋葵籽粉置入500mL 的圓底燒瓶中，以1 ...
茶葉樹的籽榨油可以食用，茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結的果子，進行壓榨出來的產物，由於茶葉籽油產量很低，且營養價值豐富，因此茶葉籽油又稱"油黃金"，古代為皇家用油。
茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮 ...
一斤茶籽能榨出275至300克油，茶仔的含油量是百分之五十五至百分之六十。茶籽油取自油茶籽，是我國特產油脂之一。油茶屬山茶科，多年生常綠灌木或小喬木。我國南方各省都有生長，以湖南為最多。茶油呈淺黃色，澄清透明，氣味清香。精煉後的茶油是良好的食用油脂。它的化學組成和物理、化學常數與橄欖油相近，油酸的含量在百 ...