山楂不能和什麼食物同食

　　1、豬肝。山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。

　　2、海鮮。魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物。含有豐富的蛋白質和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物，引起人體不適，出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。專家告誡，吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。

　　3、胡蘿蔔。平時山楂和胡蘿蔔也是不能一起吃，因為胡蘿蔔中含有大量的維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則會被山楂中的營養物質分解破壞。另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素c，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞，從而失去原有的營養價值。

　　4、鴨肉。在我們日常生活中其實鴨肉與山楂是相剋的，二者均屬寒涼之物，所以不宜同食。

　　5、蕺菜。蕺菜其實就什麼我們平時所說的魚腥草，魚香草與山楂也是相剋，蕺菜、山楂均為寒涼之品，同食易傷脾胃。

　　1、第一類：豆漿。

　　蜂蜜和豆漿同時飲用，可能會導致腹瀉、耳鳴，而且還會破壞營養素。

　　2、第二類：大蔥、洋蔥、大蒜。

　　蜂蜜和大蔥、洋蔥、大蒜同時食用，會傷害眼睛。

　　3、第三類：韭菜。

　　蜂蜜和韭菜同時食用，可能會導致腹痛、腹瀉。

　　4、第四類：小米、豌豆。

　　蜂蜜和小米、豌豆同時食用，會破壞維生素B1。

　　5、第五類：豆腐、豆腐乾、腐竹等豆製品。

　　蜂蜜和豆腐、豆腐乾同時食用，會導致腹瀉，嚴重者會損傷聽力。

　　6、第六類：鯽魚。

　　蜂蜜和鯽魚同時食用，可能會導致食物中毒。

　　7、第七類：萵苣。

　　蜂蜜和萵苣同時食用，不利於腸胃消化，嚴重者會導致腹瀉。

　　1、第一類：豆漿。

　　蜂蜜和豆漿同時飲用，可能會導致腹瀉、耳鳴，而且還會破壞營養素。

　　2、第二類：大蔥、洋蔥、大蒜。

　　蜂蜜和大蔥、洋蔥、大蒜同時食用，會傷害眼睛。

　　3、第三類：韭菜。

　　蜂蜜和韭菜同時食用，可能會導致腹痛、腹瀉。

　　4、第四類：小米、豌豆。

　　蜂蜜和小米、豌豆同時食用，會破壞維生素B1。

　　5、第五類：豆腐、豆腐乾、腐竹等豆製品。

　　蜂蜜和豆腐、豆腐乾同時食用，會導致腹瀉，嚴重者會損傷聽力。

　　6、第六類：鯽魚。

　　蜂蜜和鯽魚同時食用，可能會導致食物中毒。

　　7、第七類：萵苣。

　　蜂蜜和萵苣同時食用，不利於腸胃消化，嚴重者會導致腹瀉。