1、主料：山楂:1000克。輔料：白糖:300克；麥芽糖:250克；清水:400克。
2、山楂洗淨去核、切開，山楂、白糖放入鍋中，加入清水小火煮
3、煮至山楂變軟時，放入麥芽糖繼續煮。
4、一直煮到山楂軟爛，用攪拌棒打碎。
5、山楂泥放入平底鍋中，小火炒。
6、盡力炒到較乾的狀態。
7、裝入容器中徹底放涼。
8、放涼後的山楂已經凝結成塊，倒扣出來，切片切條。
9、山楂條擺放在烤盤裡，直接放在網架上會更好。
10、烤盤放入烤箱中，100度風烤一個小時。
11、烘烤後就挺乾的，裝保鮮盒冰箱儲存。
1、主料：山楂:1000克。輔料：白糖:300克；麥芽糖:250克；清水:400克。
2、山楂洗淨去核、切開，山楂、白糖放入鍋中，加入清水小火煮
3、煮至山楂變軟時，放入麥芽糖繼續煮。
4、一直煮到山楂軟爛，用攪拌棒打碎。
5、山楂泥放入平底鍋中，小火炒。
6、盡力炒到較乾的狀態。
7、裝入容器中徹底放涼。
8、放涼後的山楂已經凝結成塊，倒扣出來，切片切條。
9、山楂條擺放在烤盤裡，直接放在網架上會更好。
10、烤盤放入烤箱中，100度風烤一個小時。
11、烘烤後就挺乾的，裝保鮮盒冰箱儲存。
1、一斤普通麵粉、酵母粉適量，牛奶一盒。
2、再取酵母粉用高溫牛奶化開，備用。
3、然後再幹麵粉里加上一點鹽，倒牛奶，一邊倒一邊攪拌。
4、等麵粉攪拌均勻以後，打上一個雞蛋，繼續攪拌，面要軟一點。
5、再把拌好的面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏四個小時。
6、冷藏好的麵糰取出來，案板刷上一層油，取一把麵糰，放在案板整理成長條形。
7、油溫六成熱下鍋炸，炸至金黃撈出控油就可以了。
1、主料：飛餅皮1張。
2、輔料：黑芝麻粉10g、白砂糖5g。
3、飛餅皮從冰箱冷凍室取出，兩面撒滿黑芝麻粉。
4、放置室溫解凍，等餅皮自然變軟後，隔著塑膠膜擀成長方形。
5、用刀將飛餅切條。
6、扭成麻花狀，放入烤盤中。
7、烤箱預熱好後，170度烘烤16分鐘。
8、取出烤盤後，趁熱將白砂糖撒在表面，放涼後就可變得酥脆。