食材明細：山楂650克、清水500毫升、冰糖6兩。
做法步驟：
1、山楂洗乾淨後去掉果核；
2、果肉加上500毫升清水煮熟；
3、用漏勺和湯勺將果肉壓爛，扔掉果皮；
4、在鍋內加6兩冰糖煮融；
5、煮好的山楂漿倒進保鮮盒裡冷卻、定型。
1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗淨備用。
2、山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗乾淨。
3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂
4、倒入冰糖，小火慢慢煮（一定要小火慢熬，多攪拌可以使糖融化更均勻，避免糊底）。
5、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度。
6、把煮好的山楂放料理機裡打碎成泥。
7、魚膠粉用少許溫水攪勻。
8、打好的山楂泥繼續回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關火。
9、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型。
1、山楂洗淨，去把去蒂，從中間攔腰切一圈，兩半反方向擰一下，就可以輕鬆把核去掉了。千萬不要豎著切，那樣不好去核。
2、山楂中加150克的水，中小火煮15分鐘，注意最後儘量少留湯汁，湯汁多了不易凝固。但也要注意不要糊鍋。煮好的山楂倒入豆漿機中，開啟果蔬冷飲檔，完成後再啟動一次，要想要非常細膩的山楂糕，可以反覆使用這個功能三次。攪拌好的山楂糊，很細膩了，重新倒回鍋中。
3、木糖醇倒入小鍋中，加150克水，小火熬煮，直到水分基本蒸發完畢，重量在450克左右，如果用筷子夾糖漿，是可以拉絲的狀態，就可以了。熬好的木糖醇倒入山楂糊中，邊倒邊不停的攪拌，要充分攪拌均勻，然後倒入乾淨無水無油的容器中，放涼後再放入冰箱冷藏3個小時。
1、將山楂洗淨擦乾水分，用水果刀切碎並去籽，然後裝入大碗中。
2、將切碎的山楂放入豆漿機中，按下果汁檔。
3、將攪拌好的山楂泥倒入鍋內，加適量水與山楂泥攪拌均勻，再加紅糖，大火燒開小火慢熬，熬的過程要不斷的用勺子攪拌以防粘鍋（紅糖融化並與山楂泥混合均勻）。
4、準備一個小碗，加入玉米欠粉（或藕 ...
1、主料：山楂500克。調料：白糖100克、藕粉、小米粉15克，水250克。
2、山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核。
3、鍋裡放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。
4、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成山楂果泥。
5、將山楂果泥倒入鍋 ...
1、小米洗淨後浸泡24小時，這個一定要提前做準備哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。
2、浸泡好後，瀝乾。我這個加了點糙米，大家可忽略。雞蛋打入無水無油的盆內，把蛋黃分離出來，放一邊備用。
3、把小米、蛋黃、煉乳、色拉油放入料理機，打成小米糊。儘量打得細膩一點，最好過篩一遍。蛋白，糖分三次加入打 ...
1、把糯米粉，牛奶，雞蛋，煉乳，泡打粉，植物油，用量稱好混合 用手動打蛋器攪拌順滑無顆粒狀態 後放置一旁備用
2、把紅棗用開水泡軟備用，堅果類得是熟的
3、泡紅棗時可將烤箱預熱至150攝氏度
4、將拌好的麵糊一半倒入烤盤中後撒入自己喜愛混合的乾果堅果，150度烤5分鐘後加入剩下的麵糊，150度 ...
主料：蘿蔔絲，粘米粉，粟粉或澄面，臘肉，臘腸，幹蝦仁。
輔料：鹽，糖，胡椒粉，水。
1、蘿蔔去皮後切成細絲；
2、幹蝦仁用清水洗後瀝乾水份備用，臘肉臘腸也洗淨後切小粒備用；
3、平底鍋燒熱，直接下臘肉臘腸粒小火炒香，再下蝦仁炒勻炒出香味即可；
4、粉類用五百毫升清水開漿；
5、蘿蔔 ...
1、原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味適當調整）。山楂洗乾淨後雙手捏開山楂把籽取出；
2、準備微波爐飯盒一個，把洗好的去籽的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱3分鐘後取出；
3、開啟蓋子，用勺子把山楂攪拌成半泥狀，後放入冰糖，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出；
4、開 ...
1、主料：山楂500克。調料：白糖100克、藕粉、小米粉15克，水250克。
2、山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核。
3、鍋裡放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。
4、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成山楂果泥。
5、將山楂果泥倒入鍋 ...