1、儲存放在冷庫或地窖中：
2、做法：洗淨山楂，去把、籽；放在糖水中煮；煮熟後打碎；裝瓶，密封。
3、用瓶子密封儲存：
4、做法：500克山楂，配150ML紅酒，100ML水，170克的白砂糖。
5、山楂洗乾淨用筷子粗的一頭放在底部用力一頂去掉裡面的核。
6、將紅酒和水白砂糖連同山楂一同放入鍋子裡，大火煮。
7、水開後馬上關小火煮一分鐘，關火即可。
8、如果要裝瓶子裡，將玻璃瓶洗乾淨用水煮沸消毒，放入還熱的山楂，蓋上蓋子倒過來。冷卻後瓶蓋上的安全鈕就凹下去了，可以放冰箱儲存。
1、儲存放在冷庫或地窖中：
2、做法：洗淨山楂，去把、籽；放在糖水中煮；煮熟後打碎；裝瓶，密封。
3、用瓶子密封儲存：
4、做法：500克山楂，配150ML紅酒，100ML水，170克的白砂糖。
5、山楂洗乾淨用筷子粗的一頭放在底部用力一頂去掉裡面的核。
6、將紅酒和水白砂糖連同山楂一同放入鍋子裡，大火煮。
7、水開後馬上關小火煮一分鐘，關火即可。
8、如果要裝瓶子裡，將玻璃瓶洗乾淨用水煮沸消毒，放入還熱的山楂，蓋上蓋子倒過來。冷卻後瓶蓋上的安全鈕就凹下去了，可以放冰箱儲存。
1、手工山楂醬如果儲存處理得當，正常情況可儲存一到兩個月，要延長山楂醬醬的儲存期限，從開始製作就有許多細節需要注意。
2、儲存放在冷庫或地窖
山楂醬的做法是：洗淨山楂，去籽；放在糖水中煮；煮熟後打碎；裝瓶，密封，就好了。
3、用瓶子密封儲存
（1）500克山楂，配150ML紅酒，100ML水，170克的白砂糖。
（2）山楂洗乾淨用筷子粗的一頭放在底部用力一頂去掉裡面的核。
（3）將紅酒和水白砂糖連同山楂一同放入鍋子裡，大火煮。
（4）水開後馬上關小火煮一分鐘，關火即可。
（5）如果要裝瓶子裡，將玻璃瓶洗乾淨用水煮沸消毒，放入還熱的山楂，蓋上蓋子倒過來。冷卻後瓶蓋上的安全鈕就凹下去了，可以放冰箱儲存。
1、密封放冰箱儲存，可儲存1~2個月。取出時用無水無油的乾淨勺子，有利於延長儲存時間。果醬的甜度越高儲存時間越長。如果在常溫下儲存，而且沒有密封，可以儲存一個星期。藍莓醬主要成分是冰凍藍莓、白糖，產於美國和加拿大。藍莓中含有大量花青素，可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。
2、藍莓的名稱來源於英文ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ，意為藍色的漿果之意，多產自美國和加拿大。超市裡銷售的，大多是進口的新鮮藍莓，不甜不酸，口感比較淡。產自我國大興安嶺的純野生藍莓，口感偏酸，但是在加入白糖煮開後，酸甜味道卻剛剛好。藍莓醬熬好後，舀一勺放在芝士蛋糕裡，酸甜清香。