山竹可以冷凍嗎

　　浙江沒有種植山竹基地。因為浙江冬季氣溫較東南亞低，其風土不能種植山竹。山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格。山竹原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。

　　1、山竹適量食用不會長胖。 山竹是水果的一種，雖然味道很甜，糖分含得比較多，但是水分含量更高，適量食用不會出現熱量攝入過多，消耗不了的情況，因此山竹適量食用不會長胖。

　　2、山竹一次食用2個比較好。 山竹是一種營養成分比較高的食物，但是性涼，食用過多容易影響身體情況，因此一次食用2個左右就可以了，2個山竹的重量大概是250克左右。

　　可以。山竹容易風乾、變質，儲存一般以冷藏為主。山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹卻不一樣。由於低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。此外，儘量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個要訣。將山竹裝在保鮮袋裡，留少量空氣，然後把袋口繫緊，放進冰箱冷藏即可。