山竹的吃法+山竹可以怎麼吃

　　1、剝皮即食，這種吃法方便快捷。

　　2、在買山竹的時候一定要買果蒂夠綠，果實夠軟，這樣的山竹吃起來才美味。

　　3、山竹做成果汁也是超級好喝的，可以早餐配一起。

　　4、將兩個哈密瓜剝皮去籽，山竹剝皮後，一起放到榨汁機中，加入冷水開水兩百毫升。

　　5、打勻即可，多喝能幫助提高記憶力。做成沙拉，將山竹剝皮去籽，蘋果切片還有生菜洗乾淨，裝在一個容器裡，放入沙拉醬拌勻即可。

　　山竹中間的核不能吃，山竹的核比較小，食用之後也並不會對人體健康造成威脅，但是由於山竹核中含有大量的木質素以及纖維素，食用之後很難被人體消化，從而易加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康，其次，山竹核的味道比較苦，食用價值不高，沒有食用必要。

　　莽吉柿（學名：Garcinia mangostana L.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

　　平時吃山竹時可以把山竹的葉子去掉，這時可以看到它的頂部有一瓣瓣的紋絡，取出水果刀，沿著紋絡劃下去，再用手輕輕的一掰，就能把山竹的果皮掰開，之後就可以直接食用了。

　　莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。