山竹肉發黃是不是壞啦

　　1、山竹裡面出現黃色的東西不能吃。

　　2、山竹裡面如果出現了黃色的東西,說明存放的時間太久,已經導致裡面果肉變質了。嚐起來味道還帶有苦澀感,也會傷害身體健康。

　　3、山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對機體有很好的補養作用。

　　山竹果肉發黃不一定是壞了，山竹果肉發黃可能是沒有熟透，沒有熟透的山竹裡面會有黃色漿子，是無害的，可以吃。也可能是放太久了導致變質，這種情況是不能吃的。

　　莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子，原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培。

　　山竹為著名的熱帶水果，可生食或制果脯，外果皮中的紅色素可用來制染料。山竹對土壤的適應性廣，相對粘土，山竹更喜歡有機物豐富、pH值在5-6.5的砂壤。

　　山竹壽命長達70年之久，但生長緩慢，從栽培到結果需要七、八年的時間，果實成熟期為10-12月，以11-12月產量較高。

　　1.看外表：在判斷的時候最直觀的地方就是觀察一下山竹的外表皮了，如果山竹的外表皮顏色看上去是暗色並且有發黑的問題存在的話，那麼就說明這種山竹已經不是很新鮮，當山竹不新鮮，他壞掉了的機率會比較大，所以不要買表皮發黑的山竹。

　　2.用手摸：可以用手觸控一下山竹，感受一下山竹的軟硬程度，如果是比較新鮮的山竹，他的外表紅皮看上去是充滿水分的，並不會感覺特別的硬，應該說是軟硬適中的，我們可以用手輕輕的按壓一下，很容易就能壓動的山竹，大多數都是壞掉的或者是已經不新鮮的，相反如果山竹的外表皮是比較硬的，也可能是水分已經流失了，口感也不好了。

　　3.聞氣味：山竹當中的糖分含量高，所以當山竹壞掉之後，是很有可能會發出酒味或者一種很難聞酸味。