成熟的用手一捏就開了,用勺將裡面的肉挖出來就可以吃了；
山竹，原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴；
其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”；
它含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹可以和芒果一起食用，兩者一起食用不會產生對人體有害的物質。山竹和芒果都屬於水果，山竹和芒果一起食用不會生成對人體有害的物質，所以可以放心食用。山竹和芒果中含有豐富的維生素和礦物元素，對人體健康十分有利。不過山竹和芒果性涼同時大量食用可能會使腸胃有點不舒服，建議吃山竹一個小時之後再食用芒果，山竹在腸胃中經過一個小時的時間已經消化，此時再食用芒果不會使腸胃受涼的現象加重，對身體傷害更小。即使這樣也要注意適量適度的食用山竹和芒果，以免大量食用造成身體的不適。
山竹原產自東南亞，在泰國，馬來西亞、緬甸和菲律賓等地栽培的較多，尤其是泰國，是種植最多的國家。在我國並不盛產，不過也有引種和栽培，例如廣東、福建、海南、臺灣和雲南，它對環境的要求非常嚴格，所以目前來說只是少片區試種。
吃山竹之前需要將山竹去皮，可用手掰開，快速的拔掉山竹的根柄，用手擠壓腰部、山竹就會出現縫隙，順著縫隙就可慢慢掰開山竹吃；用刀切開，把山竹去掉葉子以後，用刀把上面平削開直徑5公分，露出裡面的果肉，就可以吃了。放冰箱的冷凍後味道更佳。 ...
可以。但不建議食用。雖然山竹的核比較小，並且是軟的，食用之後也並不會對人體健康造成威脅，是可以食用的，但是由於山竹核中含有大量的木質素以及纖維素，食用之後很那被人體消化，從而容易加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康，其次，山竹核的味道比較苦，食用價值不高，沒有食用的必要，所以山竹的核雖然可以吃，但是一般是不 ...
吃早餐的好處：
1、給人體提供足夠的能量。
2、使消化系統正常工作。
3、養成良好的飲食習慣。
4、提高上午的精神和工作效率。
5、有利於新陳代謝。
不吃早餐的危害：
1、使人反應遲鈍，沒有進食早餐，體內無法供應足夠的血糖以供消耗，會使人感到倦怠、腦力無法集中、反應遲鈍。
...
山竹要放冰箱保鮮。因低溫可以減少山竹水分喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，因此山竹能放在冰箱裡冷藏。山竹口感香甜、肉質肥美，而且營養豐富，含有豐富的鈣、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素C等成分，食用可為人體補充一定營養。
營養：
1、營養成分：莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、 ...
不能。山竹鮮嫩時外殼有彈性，而外殼變硬極可能是出現品質的改變，因此不能食用。山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
莽吉柿俗 ...
1、用清水將山竹表面清洗乾淨；
2、兩手握著山竹，同時用力慢慢擠壓山竹，山竹殼就會出現裂口；
3、稍微用力沿裂口掰開即可取出白白的果肉了。 ...
山竹可做成山竹蜜桃氣泡水、山竹養樂多、山竹茉莉花茶飲用。以山竹蜜桃氣泡水為例，共分為3步，需準備的食材有蝶豆花、蜜桃汽水、山竹。以下是製作山竹蜜桃氣泡水的詳細步驟：
第一步：泡蝶豆花
蝶豆花加熱水泡出顏色，倒進模具，放入冰箱冷凍成冰塊。
第二步：搗山竹
山竹取出果肉，放進杯子裡攪爛。
...