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山羊肉騷味怎麼處理

山羊肉騷味怎麼處理

  1、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與羊肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。

  2、將羊肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麵和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。

  3、將羊肉洗淨切好,放入開水鍋中,然後倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開鍋,取出羊肉,羶氣便可解除。這時,將去掉羶氣的羊肉紅燒或者採取其它烹製法均可。

  4、煮羊肉時,加入一定量的咖哩粉,也可除羶氣。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖哩粉。

山羊騷味怎麼處理

  1、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與羊肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。

  2、將羊肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麵和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。

  3、將羊肉洗淨切好,放入開水鍋中,然後倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開鍋,取出羊肉,羶氣便可解除。這時,將去掉羶氣的羊肉紅燒或者採取其它烹製法均可。

  4、煮羊肉時,加入一定量的咖哩粉,也可除羶氣。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖哩粉。

野山羊肉怎樣去騷味

  野山羊肉去騷味方法:將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,然後將羊肉撈出,再單獨烹調,即可去除羶味。

  羊肉含有豐富的營養,是冬季驅寒的滋補佳品,但是因為羊肉有腥羶味,致使很多人不喜愛吃。只有把好挑選、清洗和烹調三個關口,才可去掉羊肉的羶味。


滷羊腳去如何處理

  1.將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調。   2.將羊肉切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉,再繼續烹調。   3.煮羊肉時,放入少許綠豆。   4.加入適量咖哩粉,一般以1000克羊肉放半包咖哩粉為宜,煮熟煮透。   5.用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同 ...

羊蹄怎麼處理

  羊蹄騷味可以將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊蹄同煮,滾開後將羊蹄撈出,再單獨烹調,即可去除羶味。或者將羊蹄切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊蹄,再繼續烹調,也可去除羊肉羶味。燜燒羊肉時放一些胡蘿蔔,再加些蔥、姜、料酒等作料一同燒製,是一個很好的除羶方法,因羊肉與胡蘿蔔同燒,不但可以去掉羶味,還能彌補 ...

怎麼處理羽絨服的鴨

  1、全面充分浸泡。 把洗衣粉或絲毛洗滌劑加入20攝氏度左右的溫水中,再滴上幾滴香水,將羽絨服浸泡20分鐘。   2、在水中抓捏。 在水利擠壓出羽絨服內的大量空氣, 用雙手在水裡抓捏羽絨服的各個部位,直至揉捏乾淨,或用刷子刷。   3、把大部分水空淨,再放入乾淨水裡衝投幾遍直至投淨。   4、將衣物柔軟調理 ...

冷凍排骨有怎麼處理

  冷凍排骨有騷味的處理方法是過開水焯一下去除血沫,或炒鍋放少許油,與蔥姜一同煎炒片刻再煲,一般清燉味道比較大,紅燒糖醋加調料的騷味道就比較小。   排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。 ...

豬蛋怎麼去

  把蛋蛋切兩半,中間的白筋剃掉,泡水裡,豬蛋,騷味十足,確實補腎壯陽的上品。豬蛋性味甘、鹹、溫,入肺、腎經,有溫腎壯陽,補肺益氣之功,適用於腎虛衰之陽萎、咳嗽、喘氣和腰膝痠軟等症。 ...

怎麼去羊肉的羊

  1、蘿蔔去羶法:將蘿蔔戳上幾個洞,放進涼水中和羊肉同煮,開水後將羊肉撈起來,再獨立烹飪,就可以除去羊羶味。   2、白醋去羶法:將羊肉切片放進水裡,加點白醋,待燒開後撈起來羊肉,再再次烹飪,也可除去羊肉羶味。   3、綠豆去羶法:煮羊肉時,若放進少量綠豆,也可以除去或緩解羊肉羶味。   4、咖哩醬去羶法: ...

羊肉粉去除羊的方法

  1、我們可以直接拿起一口鍋拿羊肉進去翻炒。直到羊肉有出水的現象為止,之後我們再加入很多水進去,讓它慢慢的熬煮,這樣子我們就可以看到是脂肪變出的血水都出到了水裡面,血水都包含了油脂以及其他的一些雜質到最後的時候我們就可以把它給撈起來,然後再用清水把它給洗乾淨,就可以製作我們的任意菜餚了。   2、羊的騷味都 ...