1、食材:白心山芋、大蒜香菜、醬油、白糖、色拉油、大蒜香菜。
2、山芋洗淨，削去外皮，香菜，大蒜洗淨，切成末備用。
3、把山芋切成條，大約有筷子那麼粗細。
4、開大火，鍋內放適量的色拉油，待油溫六成熱時，倒入山芋條，進行翻炒。
5、大約要炒十來分鐘，差不多山芋炒到，六成熟，四面呈金黃色。
6、鍋內放白糖、醬油、水，翻炒，可以蓋上鍋蓋，稍微燜一燜，把山芋悶熟。
7、把切碎的大蒜香菜撒上去，翻炒均勻就可以起鍋了。
1、食材:白心山芋、大蒜香菜、醬油、白糖、色拉油、大蒜香菜。
2、山芋洗淨，削去外皮，香菜，大蒜洗淨，切成末備用。
3、把山芋切成條，大約有筷子那麼粗細。
4、開大火，鍋內放適量的色拉油，待油溫六成熱時，倒入山芋條，進行翻炒。
5、大約要炒十來分鐘，差不多山芋炒到，六成熟，四面呈金黃色。
6、鍋內放白糖、醬油、水，翻炒，可以蓋上鍋蓋，稍微燜一燜，把山芋悶熟。
7、把切碎的大蒜香菜撒上去，翻炒均勻就可以起鍋了。
1、一斤普通麵粉、酵母粉適量，牛奶一盒。
2、再取酵母粉用高溫牛奶化開，備用。
3、然後再幹麵粉里加上一點鹽，倒牛奶，一邊倒一邊攪拌。
4、等麵粉攪拌均勻以後，打上一個雞蛋，繼續攪拌，面要軟一點。
5、再把拌好的面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏四個小時。
6、冷藏好的麵糰取出來，案板刷上一層油，取一把麵糰，放在案板整理成長條形。
7、油溫六成熱下鍋炸，炸至金黃撈出控油就可以了。
1、白心山芋一個，大蒜香菜適量，醬油白糖適量，色拉油適量，大蒜香菜適量。
2、這種白心的山芋，特別的粉，外皮為胭脂紅色，個頭很大，山芋洗淨，削去外皮，香菜，大蒜洗淨，切成末備用。
3、把山芋切成片，再切成塊，再切成條，大約有筷子那麼粗細。
4、開大火，鍋內放適量的色拉油，待油溫六成熱時，倒入山芋條，進行翻炒。
5、大約要炒十來分鐘，差不多山芋炒到，六成熟，四面呈金黃色。
6、這時候鍋內放適量的，白糖醬油，少量的水，再進行翻炒，可以蓋上鍋蓋，稍微燜一燜，把山芋悶熟。
7、用鏟子扎一紮，如果山芋可以扎透，就是熟了，這時候我們把切碎的大蒜香菜撒上去，香氣撲鼻，翻炒均勻，就可以起鍋了。