山藥和綠豆和南瓜能一起熬粥喝,營養豐富,利於健康,具有養生功效。
山藥綠豆南瓜粥具體做法:
1、材料:綠豆30克、南瓜500克、山藥100克、鹽少許、清水200毫升;
2、先將幹綠豆去沙洗淨,趁水未乾時加入食鹽少許,拌勻,略醃3分鐘後用清水衝乾淨;
3、南瓜去皮去瓤用清水洗乾淨,切成2釐米見方的塊待用;
4、山藥去皮洗淨,切塊備用,鍋內放清水,置火上燒沸後,先下綠豆煮沸2分鐘;
5、淋入少許涼水,再沸,即將南瓜、山藥塊下鍋,蓋上蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花即可。
山藥和綠豆和南瓜能一起熬粥喝,營養豐富,利於健康,具有養生功效。
山藥綠豆南瓜粥具體做法:
1、材料:綠豆30克、南瓜500克、山藥100克、鹽少許、清水200毫升;
2、先將幹綠豆去沙洗淨,趁水未乾時加入食鹽少許,拌勻,略醃3分鐘後用清水衝乾淨;
3、南瓜去皮去瓤用清水洗乾淨,切成2釐米見方的塊待用;
4、山藥去皮洗淨,切塊備用,鍋內放清水,置火上燒沸後,先下綠豆煮沸2分鐘;
5、淋入少許涼水,再沸,即將南瓜、山藥塊下鍋,蓋上蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花即可。
都屬於雜糧類、能健脾,助消化,治便秘,美容減肥,預防高血壓、心臟病等。
雜糧類物質含有如下成分:
1、小分子活性肽:小分子活性肽具有活化細胞,調節生理平衡作用。2、β-葡聚糖:在調節人體血脂、血糖、軟化血管、預防高血壓、提高肌體免疫力、降低心血管發病率等方面有保健功能。3、膳食纖維:改善便秘,降低血糖。4、多種酶類:這些酶可以抑制人體老年斑形成,有延緩人體細胞衰老的作用,同時有減肥效果可保持苗條身材。
大米,江米,紅棗可以熬粥,有補血安神的功效。
大米:稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置,透過適當的工藝流程和妥善的操作方法,將混入稻穀中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量,同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等,以保證生產安全。
糯米:糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料。
紅棗:又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。