山藥放時間長了發綠能不能吃需要分不同情況。山藥發綠有陽光直射、發黴以及鐵器氧化三種原因，陽光直射和鐵器養護導致山藥表皮發綠，內部完好，削掉髮綠部分可以吃，若是發黴導致的，內部已經被細菌感染了，最好不要吃。
山藥發綠還能繼續吃嗎
山藥營養極為豐富，平時正確的食物對我們的身體是有極大好處的，且這種食材做法也比較多，用來燉湯、炒菜或者是製作成山藥泥食用都是不錯的。不過山藥平時吃的不多，買回來之後放置一段時間，可能會發現它變綠了，這個時候還能繼續食用嗎?
山藥發綠的情況有三種，分別為陽光直射、發黴以及鐵器氧化，在這三種情況中，若是陽光直射和鐵器氧化導致山藥表皮變綠，內部還是完好的，那麼將發綠的部分削掉，還是可以吃的。
但是要是因為發黴導致山藥變綠，這個時候山藥的內部就已經被細菌汙染了，食用之後對身體有害，所以是萬萬不能吃的。所以我們發現山藥變綠一定要按照不同情況解決，但是為了健康考慮，最好還是不要再吃了。
土豆時間長了發青不能吃。土豆儲存需要通風透氣，最好不見光，不能風透氣有可能會爛，曬到太陽的土豆就會發青，發青的土豆龍葵素含量多，可以說是有毒。土豆中龍葵素的一般含量為2～10mg/100g。如發芽、皮變綠後可達35～40mg/100g，能引起中毒。龍葵素在幼芽及芽其部的含量最多。當食入0.2～0.4g龍葵素時，就能發生嚴重中毒。
柚子時間長但沒有變質的話，發苦也是可以吃的，但若是苦味過於濃郁，謹慎起見還是不要再吃了。除此之外，會導致柚子苦的原因有很多，而且我們要注意不能吃沒熟的柚子，且柚子不能一次吃太多。
柚子放久了以後的確是會略微變苦的，我們只要看到柚子沒有出現變質的現象的話，就可以繼續食用。不過若是柚子的苦味過於濃郁的話，小心起見還是不要繼續食用了。
會導致柚子發苦的原因有很多，除了長時間放置以外，柚子沒有熟透也會導致柚子發苦，並且還有部分種類的柚子本身甜味就低，因此味道也就會更苦。
我們在吃柚子的時候要注意，沒有熟的柚子最好不好吃，並且就算是熟了的好柚子也不能一次性食用太多，這樣可能會導致我們的肝臟受損，對我們的身體健康沒有益處。
枸杞變粘後仍然可以食用。
枸杞是極易儲存的植物，只要枸杞不生蟲、表面無黑色斑點、裡面無黴變，均可放心食用，枸杞發粘是由於受潮導致的，將枸杞置於陽光下晾曬乾即可。
建議將買回的枸杞放入不漏氣的塑膠袋中，將袋口用橡皮筋紮緊，置於通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方儲存。 ...
不要吃，蘑菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現。不過不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。
買了蘑菇如果當時不吃，辦法就是：把新鮮蘑菇用開水煮熟後，再用涼水浸泡，濾水後裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。意見建議：另外平時吃蘑菇 ...
平菇在冰箱裡長了白毛，並不是普通食物發黴變質的表現，而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子，通常是因為平菇老化導致的。但是要仔細檢視平菇長了白毛的地方，如果出現軟爛、腐壞的情況，就不能吃了。
平菇本就是菌類，其的生存週期不長，雖說品種不同，儲存時間長度有變化，但總的來說不會很長，放在冰箱冷藏室也就能放 ...
山藥上長了白色凸起不能吃。山藥上長白色凸起，可能是山藥放置時間過久，不新鮮變質長黴，或是山藥本身存在問題，性質發生變化。發黴的山藥，可能產生有害物質，吃了會對人體造成傷害。
山藥：
山藥又名薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互 ...
山藥因為太陽照射而變綠的話，一般是因為長時間的陽光照射，有可能是收穫之後未及時儲存的原因，這種山藥儲存時間過長，營養成分受到損失，因此不建議購買表皮發綠的山藥。而山藥皮發綠一般有三種情況，陽光直射，發黴，鐵器氧化，只要沒有發黴變質，即使山藥的表皮變綠也是可以食用的。
吃法有以下幾種：
1、若山藥表 ...
生牛肉發綠不能吃了，因為生牛肉發綠主要還是因為滋生細菌導致的，所以不能再吃了。
牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛 ...
視情況而定。生蠔顏色發綠有三種情況：一是生蠔變質腐壞了；二是生蠔生長的水域不潔，其外殼黏著這各種海藻和微生物，導致顏色發綠；三是生蠔食用綠色海藻後未完全消化的食物殘渣，上述情況中除了生蠔變質腐爛的情況不能吃，其餘兩種情況都是可以吃的。
拓展資料：生蠔又稱牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱， ...