可以。桂圓和山藥屬性平,紅棗枸杞則屬溫熱補血食物,是可以用來燉排骨,但是不建議多吃,食用太多可能引起燥火。山藥味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。桂圓味甘、溫、平。補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。治思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,及由於脾虛所致之下血失血癥。枸杞滋補肝腎,益精明目,本品甘平,入肝腎經,長於滋腎經,補肝血,為平補腎精肝血之品。
山藥桂圓麻雞可以燉湯。
麻雞是一種雞類,善飛,有家養和野生兩種,著名品種有清遠麻雞、青腳麻雞、鐵腳麻雞等。
主料:麻雞肉800克、山藥100克、桂圓15克。輔料:料酒1勺、雞精適量、鹽適量、姜4片、淨香菜葉一撮、水1500克。
製作方法:
1、 將水倒入壓力鍋中,放入薑片,山藥,桂圓。
2、將雞洗淨切成塊,放入壓力鍋中,加入鹽、料酒、雞精,鍋蓋封口鎖住。
3、壓力鍋通上電源,氣壓頂起15分鐘即可。
4、入盤撒上一撮香菜葉子即可食用。
5、用湯勺從鍋中盛一碗山藥桂圓燉麻雞湯即可食用。健康功效:健脾養胃,味道鮮美。
芸豆山藥燉排骨做法:
用料:芸豆300g、山藥400g、排骨800g、薑片2片;
步驟:
1、將芸豆加入適量熱水泡1小時;
2、把排骨砍小塊;
3、排骨熱水入鍋,焯水洗淨;
4、芸豆泡發好後洗淨,將所有材料放入高壓鍋中,旋轉至煲湯30分鐘;
5、煮好後將排骨倒入另外一個鍋中,加入山藥,煮熟即可。
最好不要一起燉,蟲草經高溫後滋補的營養價值近50%被破壞,不能被人所吸收。冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香,把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的,但一定要注意,冬蟲夏草不可以燉太長時間,這樣容易令冬蟲夏草的營養流失掉,一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的,而冬蟲夏草與不同的肉類燉,其保健功效也不同。不妨先將桂圓與枸杞燉 ...
用料:排骨1斤、雞骨草60克、鹽30克、姜5片。
做法:
1、排骨斬小塊兒,洗淨後烹煮;
2、雞骨草洗淨;
3、將烹煮後的排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時;
4、加入適量鹽調味即可。 ...
1、鐵鍋不乾淨。
2、藕沒處理乾淨 。
3、藕遇氧後會變色的沒考慮到。
若為第三種,有以下方法可解決:
1、在清水中放幾滴醋來泡切好的藕。
2、鍋中加水適量放幾滴醋來燙藕。
3、用醋水過涼。
4、排骨在開水中過一遍 。
5、鍋裡放少許油,放八角蔥姜爆香,放少許料酒放水和排骨 ...
1、用料:排骨4跟 玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量,排骨砍成段洗淨,鍋中加水燒開放入排骨,去浮沫撈出;
2、玉米砍成段,姜三片,蔥兩三段;
3、高壓鍋內加入適量水放入豬排骨,玉米段,薑片,蔥段,枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋;蓋,上汽後十分鐘關火,等跑完氣在開鍋;
4、排骨有 ...
牛肉可以用來燉四物湯,因為四物湯就是當歸,川穹,白芍,地黃這四味中藥為主與牛肉沒有關係,沒有相反,也沒有相畏,不會對人體有危害,可以放心食用。
材料:熟地、當歸、赤芍、川芎、雞腿、牛肉、枸杞、紅棗、桂枝、薑片、米酒。做法:
1、雞腿和牛肉洗淨切成適當大小。
2、鍋裡倒入足量的水,煮滾後放進雞肉 ...
使用高壓鍋製作排骨蘿蔔湯需要烹煮約2小時。
製作材料:排骨、蘿蔔、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟:
1、將排骨和蘿蔔洗淨,並切成塊,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,加入蘿蔔、蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘;
3、將排骨放入鍋中,加入 ...
1、用料:排骨4跟玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量,排骨砍成段洗淨,鍋中加水燒開放入排骨,去浮沫撈出;
2、玉米砍成段,姜三片,蔥兩三段;
3、高壓鍋內加入適量水放入豬排骨,玉米段,薑片,蔥段,枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋;蓋,上汽後十分鐘關火,等跑完氣在開鍋;
4、排骨有很 ...