1、用料:排骨4跟 玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量,排骨砍成段洗淨,鍋中加水燒開放入排骨,去浮沫撈出;
2、玉米砍成段,姜三片,蔥兩三段;
3、高壓鍋內加入適量水放入豬排骨,玉米段,薑片,蔥段,枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋;蓋,上汽後十分鐘關火,等跑完氣在開鍋;
4、排骨有很好的補鈣的作用,玉米增加排骨的香甜,口感更好。
1、用料:排骨4跟玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量,排骨砍成段洗淨,鍋中加水燒開放入排骨,去浮沫撈出;
2、玉米砍成段,姜三片,蔥兩三段;
3、高壓鍋內加入適量水放入豬排骨,玉米段,薑片,蔥段,枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋;蓋,上汽後十分鐘關火,等跑完氣在開鍋;
4、排骨有很好的補鈣的作用,玉米增加排骨的香甜,口感更好。
使用高壓鍋製作排骨蘿蔔湯需要烹煮約2小時。
製作材料:排骨、蘿蔔、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟:
1、將排骨和蘿蔔洗淨,並切成塊,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,加入蘿蔔、蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘;
3、將排骨放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火燒製5分鐘;
4、開啟鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燒製2小時,製作完成。
一個半小時或者兩個小時左右。
排骨玉米湯
主料:排骨500克,玉米2個,胡蘿蔔2個,海帶適量。
輔料:鹽4克,姜1塊,料酒適量。
做法:
1、買回來的新鮮排骨先剁成塊,洗淨用開水氽一下,去血水浮沫後撈出。
2、電飯鍋放入開水,放排骨,加入蔥、姜、料酒,水和排骨的比例以二比一較好。
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1、將肉排泡於水中1小時除血水,冷水下鍋焯水除去髒物。
2、將焯水後的肉排洗淨後入高壓鍋,加適量水(水一次加足,根據自己是否愛喝湯自行調節),加入薑片、蒜末、料酒,保壓10分鐘。
3、蘿蔔去皮切滾刀塊。
4、待高壓鍋降壓後,入蘿蔔,加適量鹽,再保壓10分鐘。
5、調味出鍋,灑上蔥花即可。 ...
1、原材料:肋排2根,甜玉米1個、胡蘿蔔1根,調料:鹽2小勺,料酒2湯匙,小蔥少許
2、製作過程:(1)準備原材料,肋排2根,買的時候讓賣家斬成小塊,新鮮玉米1根,胡蘿蔔1根。
(2)排骨先用清水浸泡一會,去除血水。很多人會等水開了,再放排骨焯水,這樣做是不對的。一定要冷水和排骨一起下鍋,等水開起 ...
高壓鍋燉排骨只需要15~20分鐘即可。食材:排骨、花椒、大料、香葉、桂皮、幹辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽。
做法:
1、豬排用涼水洗淨,焯水去血水後,再用涼水洗淨、瀝乾。
2、蔥切3釐米段,姜拍破,蒜去皮備用。
3、將洗淨豬排放入高壓鍋,小火煸幹水分,加調料,改中火加熱炒勻至肉上色。
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1、準備材料:蘿蔔500克、排骨400克、姜1塊、鹽少許;
2、蘿蔔去皮洗淨切塊備用;
3、排骨洗淨,切塊;
4、把蘿蔔放入高壓鍋,放入排骨,取姜一塊,拍扁一同放入,加足水(燉湯的水至少沒過食材或高出食材一公分以上);
5、蓋上鍋蓋,燒開至冒氣後轉小火繼續燜15到20分鐘,加入鹽調料即可。 ...
用料:排骨1斤、雞骨草60克、鹽30克、姜5片。
做法:
1、排骨斬小塊兒,洗淨後烹煮;
2、雞骨草洗淨;
3、將烹煮後的排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時;
4、加入適量鹽調味即可。 ...
1、先把材料都準備好,洗乾淨,備用。然後先把排骨放鍋裡,加水。
2、大骨頭在裡面煮了一會後,把姜和胡蘿蔔放進去。
3、把海帶洗乾淨。過一會,把海帶切成絲,放到鍋裡,再加一點水。
4、開大火煮15至20分鐘,轉小火煮幾分鐘,然後用筷子插一下胡蘿蔔,看看煮熟了沒有。最後放鹽。
5、骨頭湯中含有 ...