一個半小時或者兩個小時左右。
排骨玉米湯
主料:排骨500克,玉米2個,胡蘿蔔2個,海帶適量。
輔料:鹽4克,姜1塊,料酒適量。
做法:
1、買回來的新鮮排骨先剁成塊,洗淨用開水氽一下,去血水浮沫後撈出。
2、電飯鍋放入開水,放排骨,加入蔥、姜、料酒,水和排骨的比例以二比一較好。
3、可以根據個人喜好放入輔料,如玉米、蘿蔔、海帶等都可以。
4、高溫煮好後,可調至低溫狀態,或微敞開鍋蓋繼續燉一個小時左右。
5、燉好後加入適量的鹽、胡椒粉等自己喜歡的調味料出鍋。但儘量不放味精雞精之類的增鮮劑,失去排骨本身的鮮味。
1、用料:排骨4跟 玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量,排骨砍成段洗淨,鍋中加水燒開放入排骨,去浮沫撈出;
2、玉米砍成段,姜三片,蔥兩三段;
3、高壓鍋內加入適量水放入豬排骨,玉米段,薑片,蔥段,枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋;蓋,上汽後十分鐘關火,等跑完氣在開鍋;
4、排骨有很好的補鈣的作用,玉米增加排骨的香甜,口感更好。
電燉鍋煲湯要30分鐘。
主料:乾貝、白菜心。
輔料:火腿、海米。
調料:鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、食用油。
做法:
1.將白菜心洗淨切成片,蔥姜洗淨分別切成段和片;
2.坐鍋點火倒油,油六七成熱時,放入蔥段、薑片炒出香味,倒入乾貝、火腿、海米,點入少許料酒煸炒,加入高湯、鹽、胡椒粉,鍋開後倒入電燉鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。
1、用料:排骨4跟玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量,排骨砍成段洗淨,鍋中加水燒開放入排骨,去浮沫撈出;
2、玉米砍成段,姜三片,蔥兩三段;
3、高壓鍋內加入適量水放入豬排骨,玉米段,薑片,蔥段,枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋;蓋,上汽後十分鐘關火,等跑完氣在開鍋;
4、排骨有很 ...
材料:排骨、蔥、姜、料酒、鹽;
做法:
新鮮排骨先剁成塊,洗淨,用開水氽一下,去血水浮沫後撈出;電飯鍋放入開水,放排骨,加入蔥、姜、料酒;可以根據個人喜好放入輔料,如玉米、蘿蔔、海帶等都可以;高溫煮好後,可調至低溫狀態,或微敞開鍋蓋繼續燉一個小時左右;燉好後加入適量的鹽、胡椒粉等自己喜歡的調味料出 ...
九陽電飯煲慢燉煲排骨湯要一個半小時。豬肋排洗淨,用刀斬成麻將塊大小;煮鍋裡倒入清水,放入肋排小火煮開;煮5分鐘後,撈出肋排,用清水沖洗;把肋排再次倒入煮鍋,小火煮5分鐘;煮好的肋排撈出,浸泡在清水裡;把浸泡過的肋排碼放到砂鍋裡,放入電飯煲;倒入足量的清水,按煲湯鍵,再按開始鍵;煮10分鐘後,調入精鹽,再煮 ...
用高壓鍋燉黃豆排骨湯大概一個小時左右。材料:黃豆適量,豬大排500克,薑片適量。
1、黃豆用水浸泡半小時後撈出洗淨備用。
2、裝一鍋冷水放入薑片,放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨,稍微煮幾分鐘。
3、排骨焯水後撈出備用。
4、重新裝一鍋水,放入排骨,黃豆,薑絲水要一次性加足,中途不要加水 ...
砂鍋燉湯要60分鐘左右。砂鍋類的食物中包括很多型別,有一股濃郁的砂鍋香味非常受人歡迎,砂鍋燉湯的做法簡單,準備好柴雞或烏雞,如果沒有的可以選用三黃雞在雞肉中加上配料,紅棗枸杞是必不可少的,這道湯具有補腎壯陽,提高免疫力,美容養顏,滋補氣血等功效。
做法:1、買來的整雞已經是清理過內臟的了,沖洗乾淨後, ...
25分鐘。
高壓烹調和常壓烹調相比的特點:
1、溫度高,由於壓力提高,沸點隨之提高,約在108至120度。
2、壓力高,烹調速度快,烹調時間只是常壓烹調的三分之一,其中除了升溫和降溫時間之外,真正處於高壓的時間並不長。
3、密閉,排氣之後,不再與外界空氣接觸,有一定的真空度。
高壓鍋的 ...
使用高壓鍋製作排骨蘿蔔湯需要烹煮約2小時。
製作材料:排骨、蘿蔔、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟:
1、將排骨和蘿蔔洗淨,並切成塊,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,加入蘿蔔、蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘;
3、將排骨放入鍋中,加入 ...