山藥燉雞湯做法
山藥燉雞湯做法
1、準備蒜500毫升，蔥10克，姜10克，雞500克，山藥200克，料酒10毫升，鹽10克。
2、雞肉切塊，蔥薑切片，山藥切塊。
3、山藥焯水，雞塊焯水。
4、雞肉500克和姜10克，蔥10克，放入鍋中。
5、加水500毫升，水開放入料酒100毫升。
6、大火煮15分鐘後小火煮。
7、放入山藥，煮至用筷子戳開為止，加鹽10克即可。
山藥燉雞湯做法
1、準備蒜500毫升，蔥10克，姜10克，雞500克，山藥200克，料酒10毫升，鹽10克。
2、雞肉切塊，蔥薑切片，山藥切塊。
3、山藥焯水，雞塊焯水。
4、雞肉500克和姜10克，蔥10克，放入鍋中。
5、加水500毫升，水開放入料酒100毫升。
6、大火煮15分鐘後小火煮。
7、放入山藥，煮至用筷子戳開為止，加鹽10克即可。
山藥燉雞湯的做法
山藥去皮後，馬上浸泡在水中防止氧化；土雞洗淨，瀝乾水分，剁成大塊；冷水下鍋，大火煮開，加點料酒，繼續滾煮2分鐘，撇去浮沫；撈出，用溫水沖洗掉表面的浮沫和雜質；雞塊入砂鍋，一次性添足熱水，大火燒開；撇淨浮沫後，加蔥段薑片，轉小火慢燉40分鐘左右；加入切滾刀塊的山藥，繼續小火慢燉；燉至山藥軟爛，用鹽調味，起鍋前五分鐘，撒入洗好的枸杞。
山藥燉雞湯的功效
山藥燉雞湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用於改善脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數等。但不可多吃，食用過多可能引發舊病。山藥雞湯還具有美容的功效。
煲湯注意：
1、煲湯，中途不要加水，講究一氣呵成。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解於湯中， ...
石斛花旗參燉雞湯做法
1、主料：500g雞肉，10g石斛，10g花旗參，配料，適量油，適量鹽，3個紅棗。
2、雞用開水過一下。
3、紅棗3粒，對半切開，把棗核去掉。
4、鍋裡放上適量的涼開水，把所有材料都放進去。
5、電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉，2小時左右就可以啦。 ...
山藥燉雞湯的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群 山藥燉雞湯味道鹹鮮，湯色清淡，營養豐富，食用具有健脾養胃、益肺止咳、促進發育等功效，適宜脾虛洩瀉、虛勞咳嗽、病後虛弱者食用。
2、禁忌人群 山藥燉雞湯中嘌呤成分較高，不適宜痛風病人食用，而且山藥含有豐富的澱粉，有止瀉的作用，對於便秘人群最好不要吃，避免加重病情；另外山藥裡面含有一種薯蕷皂 ...
山藥燉雞湯怎麼做味最鮮
1、原料：山藥300克，萵筍300克，乾貝50克，鹽3克、雞精5克、雞湯200克。
2、山藥去皮，挖成小球。萵筍去皮洗淨，挖成與山藥相同大小的球。乾貝蒸過後撕成絲。
3、鍋中加水燒沸，放入山藥球、萵筍球焯8分鐘左右，撈出沖涼備用。
4、鍋內放入雞湯、鹽、雞精、乾貝絲燒沸，倒入焯好水的山藥球和萵 ...
土豆燉雞湯做法
1、三黃雞收拾乾淨,剁小塊;生薑去皮、切片大蔥撕成條狀備用;
2、鍋燒熱倒1茶匙油,爆香薑片,倒入雞塊翻炒至無血水。
3、盛入砂鍋中,加涼水1500毫升。
4、放煤爐上;大火煮開,小火慢燉40分鐘。
5、土豆洗淨切小塊。
6、土豆塊放入砂鍋中，加入鹽，燉15分鐘；燉好的雞湯盛入碗中，撒 ...
燉雞湯 燉雞湯做法步驟
1、靈芝雞湯材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。
2、製作方法：雞去皮洗淨，出水，備用。陳皮浸軟去果瓤。鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。
3、特點：增強免疫力 ...
大公雞燉雞湯做法
主料：大公雞一隻、山藥一根、枸杞一把
輔料：蔥姜適量、料酒適量、鹽適量
1、雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結；
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫；
3、加入一湯匙料酒，放入薑片蔥結，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘；
4、山藥去皮切 ...