材料：
山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生薑2片、鹽適量。
做法：
1、山藥去皮、切小塊；排骨洗淨、汆燙後去血水備用；
2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨燉煮30分鐘後，加山藥、紅棗煮5到10分鐘；
3、待其快煮好時，放入薑片，加鹽調味，再稍微煮一下即可。
原料：排骨800克，海帶結適量，白蘿蔔適量，大豆適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，鹽適量，醋少許。
做法：
準備所有材料。海帶用熱水泡好，排骨用清水泡一會。泡排骨的時間把蘿蔔切好，蔥薑蒜拍好。海帶泡好後清洗好備用。用溫水清洗排骨。排骨清洗好後瀝乾水份放入鍋中炒，加入姜、蒜、花椒。炒到肉發白且有香味後加入水，煮開後撇去白沫，加入少許醋、胡椒粉。倒入電壓鍋內，加入大豆，海帶，蘿蔔，蔥。蓋好蓋子，按排骨鍵，然後等半小時。開啟鍋蓋後，放入少許鹽調味，撒入蔥花，排骨湯就做好了。
用料：蓮藕200克、排骨350克、鹽5克、姜10克、蔥10克、花椒10粒、料酒15克、雞精2克、八角2個、清水2000克、白胡椒粉少量、香葉3個。
做法：
1、先把排骨剁塊，蓮藕切排骨大小塊。蔥切段，薑切片。鍋中加冷水下排骨焯水，用清水洗淨，控水。
2、鍋中加入多量清水，放入蔥姜、大料及料酒，倒入排骨。蓋上蓋子，燒至水開以後轉小火燉1小時至排骨肉爛。
3、放入蓮藕，蓋上蓋，小火燉15分鐘至蓮藕軟糯。加鹽、白胡椒粉、雞精調味，盛入湯碗中，即可。
1、排骨剁小塊洗淨，飛水撈出待用；
2、山藥去皮切塊，飛水待用；
3、湯鍋中放適量清水燒開後放入排骨、薑片、料酒煮30分鐘加入山藥、紅棗再煮30分鐘出鍋前放入枸杞、加鹽調味即可。
4、山藥性平味甘，含有澱粉、維生素C等成分，具有清虛熱、固腸胃的作用。
5、紅棗性平味甘，含有蛋白質、糖類、維 ...
食材：排骨500克、蓮藕250克、蔥適量、姜2片、枸杞適量、生抽少許、料酒少許、醋少許、鹽適量、雞精適量、清水適量、食用油適量、香菜適量。
做法：
1、把蓮藕去皮切片，鍋中燒開水放入蓮藕焯一分鐘，撈出過涼水後直接泡在水中
2、同樣方法將排骨焯至發白狀態，撈出過涼水瀝乾水分備用；
3、將蔥切 ...
原材料：紅棗十顆，黑木耳適量，枸杞少許，冰糖或紅糖適量。
步驟：1、黑木耳泡發，洗淨撕兩瓣，放入盤中備用。
2、紅棗泡軟，洗淨待用。
2、把黑木耳、紅棗放入湯鍋，加水。
3、大火煮開，改小火煮至湯汁粘稠。
4、放入冰糖或紅糖，出鍋撒上枸杞即可。 ...
材料：鵪鶉蛋、紅棗、桂圓、冰糖、姜。
步驟：
燉盅內加入水，加入剝殼了得鵪鶉蛋，加入紅棗、桂圓、冰糖、姜蓋上蓋子；將燉鍋內加入水，到達燉鍋的水位線，在放入墊板，再放入燉盅；蓋上蓋子，接通電源；功能按鍵選擇快燉，快燉功能是2小時，隔水燉鍋的面板會顯示2小時的倒計時；等待顯示為0，即可關掉電源，出鍋即 ...
材料：銀耳25克、蓮子30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。
做法：
1、洗乾淨食材，蓮子銀耳用清水泡十小時以上；
2、銀耳去蒂，大朵的適當撕成小朵，雪梨去皮切成小塊；
3、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進鍋中，添足水，大火燒開，轉小火慢慢熬至快要發黏時，把枸杞放進去，繼續熬至銀耳膠化，湯 ...
1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量；
2、先將豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味；
3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內，節瓜去皮，切成一段段，將全部材料放進瓦煲內，加熱水；
4、加蓋煲2小時，最後加鹽調味即可。 ...
滑肉粉皮湯做法：
材料：裡脊肉400克、香菇100克、粉皮2張、蒜苗50克、香油、鹽、白胡椒、姜、蛋清2個、蔥、澱粉、生抽、料酒、雞精。
步驟如下：
1、將裡脊肉洗淨，切成寬、厚1、5釐米的長方條；
2、用刀背把裡脊條斬成泥狀，把所有的斬成泥狀的裡脊條加入蔥、姜、少許鹽醃製；
3、打入 ...