食材：排骨500克、蓮藕250克、蔥適量、姜2片、枸杞適量、生抽少許、料酒少許、醋少許、鹽適量、雞精適量、清水適量、食用油適量、香菜適量。
做法：
1、把蓮藕去皮切片，鍋中燒開水放入蓮藕焯一分鐘，撈出過涼水後直接泡在水中
2、同樣方法將排骨焯至發白狀態，撈出過涼水瀝乾水分備用；
3、將蔥切段，姜切小片；
4、鍋中倒適量油燒熱後，放入排骨大火翻炒變色；
5、放入蔥和姜炒勻；
6、調入生抽和料酒炒至排骨上色；
7、把排骨倒入湯鍋中，添適量清水，再滴幾滴醋，大火煮開後轉中小火燉煮40分鐘；
8、挑去蔥段和薑片丟棄，放入蓮藕燉20分鐘；
9、放入枸杞，調入鹽和雞精燉煮五分鐘，撒上香菜末即可。
1、先將排骨用溫水清洗乾淨，瀝乾水。
2、再將蓮藕去皮，切成塊，放水裡浸泡備用。
3、再將排骨放進壓力鍋裡，加幾片生薑。
4、再把蓮藕放排骨上面。
5、再加上鹽、料酒。
6、再加上兩碗水在裡面，蓋上壓力鍋蓋子，先大火燉煮開，再小火燉20分鐘。
7、燉好後，加上蔥花在排骨蓮藕湯，就可開吃了。
排骨蓮藕湯的方法如下：
先將排骨用溫水清洗乾淨，瀝乾水。
再將蓮藕去皮，切成塊，放水裡浸泡備用。
再將排骨放進壓力鍋裡，加幾片生薑。
再把蓮藕放排骨上面。
再加上鹽、料酒。
再加上兩碗水在裡面，蓋上壓力鍋蓋子，先大火燉煮開，再小火燉20分鐘。
燉好後，加上蔥花在排骨蓮藕湯，就可開吃了。
1、排骨500g，白蘿蔔300g，枸杞5g，姜10g，蔥適量，香菜1顆，鹽適量，雞精適量，清水適量。
2、排骨斬塊放入鍋中大火煮開。
3、煮兩分鐘漏勺撈出。
4、另起鍋放入排骨、薑片、清水大火燒開。
5、中小火燉煮四十分鐘。
6、加入洗淨切塊的蘿蔔。
7、放入枸杞繼續燉煮15分鐘。 ...
電砂鍋排骨藕湯材料：大排一根、蓮藕2節、生薑3片、食鹽。
電砂鍋排骨藕湯做法：
蓮藕洗乾淨，然後去皮，切成大塊，用鹽醃30分鐘；大排剁大塊淖血水後洗淨；大排和薑片入入湯煲中；大火煲開，去掉表面的浮沫；等湯清澈後放入蓮藕，大火煲開轉小火2小時；吃的時候調入食鹽即可。 ...
原料：排骨800克，海帶結適量，白蘿蔔適量，大豆適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，鹽適量，醋少許。
做法：
準備所有材料。海帶用熱水泡好，排骨用清水泡一會。泡排骨的時間把蘿蔔切好，蔥薑蒜拍好。海帶泡好後清洗好備用。用溫水清洗排骨。排骨清洗好後瀝乾水份放入鍋中炒，加入姜、蒜、花椒。炒到肉發白且 ...
用料：蓮藕200克、排骨350克、鹽5克、姜10克、蔥10克、花椒10粒、料酒15克、雞精2克、八角2個、清水2000克、白胡椒粉少量、香葉3個。
做法：
1、先把排骨剁塊，蓮藕切排骨大小塊。蔥切段，薑切片。鍋中加冷水下排骨焯水，用清水洗淨，控水。
2、鍋中加入多量清水，放入蔥姜、大料及料酒， ...
材料：
山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生薑2片、鹽適量。
做法：
1、山藥去皮、切小塊；排骨洗淨、汆燙後去血水備用；
2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨燉煮30分鐘後，加山藥、紅棗煮5到10分鐘；
3、待其快煮好時，放入薑片，加鹽調味，再稍微煮一下即可。 ...
材料：銀耳25克、蓮子30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。
做法：
1、洗乾淨食材，蓮子銀耳用清水泡十小時以上；
2、銀耳去蒂，大朵的適當撕成小朵，雪梨去皮切成小塊；
3、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進鍋中，添足水，大火燒開，轉小火慢慢熬至快要發黏時，把枸杞放進去，繼續熬至銀耳膠化，湯 ...
1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量；
2、先將豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味；
3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內，節瓜去皮，切成一段段，將全部材料放進瓦煲內，加熱水；
4、加蓋煲2小時，最後加鹽調味即可。 ...