排骨蘿蔔湯的正宗做法
排骨蘿蔔湯的做法
1、將蘿蔔洗乾淨，然後蘿蔔皮切去，再進行切塊。
2、將排骨洗乾淨，鍋裡倒入冷水，燒水大約10分鐘左右，最後把熱水倒掉用冷水再衝洗一下，去掉腥味，讓排骨肉質松爽。
3、把生薑切片放好。
4、把所有準備好的材料倒入鍋裡，到入水和一點酒，還有兩勺白醋，直接用大火燒開，最後小火慢燉30分鐘左右。
5、揭開鍋後，放上蔥花和鹽，即可食用。
砂鍋排骨蘿蔔湯的做法有哪些
材料：白蘿蔔、排骨、香菇、蔥適量、姜適量、料酒適量、醋適量、鹽適量。
做法：
白蘿蔔洗淨去皮切片；排骨洗淨，焯水；鍋中加清水，放入蘿蔔，煮沸，倒去湯水，盛出蘿蔔；砂鍋中加水，放入排骨，薑片、蔥，中火燉半小時；放入香菇、白蘿蔔，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽；裝盤，撒蔥花即可。
排骨蘿蔔湯的正宗做法
1、排骨500g，白蘿蔔300g，枸杞5g，姜10g，蔥適量，香菜1顆，鹽適量，雞精適量，清水適量。
2、排骨斬塊放入鍋中大火煮開。
3、煮兩分鐘漏勺撈出。
4、另起鍋放入排骨、薑片、清水大火燒開。
5、中小火燉煮四十分鐘。
6、加入洗淨切塊的蘿蔔。
7、放入枸杞繼續燉煮15分鐘。
8、加入雞精、鹽調味。
9、撒上蔥花、香菜即可。
正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼
1、材料準備：肋排500克，蓮藕250克，黃豆100克，薑片適量，鹽適量，胡椒粉少許。
2、黃豆提前泡發，蓮藕洗淨切大塊，將排骨放入沸水中焯燙1分鐘後撈出，洗淨血沫備用。
3、鍋中加清水，放入排骨、泡發的黃豆、蓮藕和薑片，先用大火煮開，然後轉小火燉煮1小時。
4、最後出鍋前加入鹽調味即可。 ...
排骨海帶湯的做法正宗
1、豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
2、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、 ...
羊腿蘿蔔湯的做法
1、主料：羊前腿肉700克，蘿蔔1千克,精鹽、胡椒粉、蔥、姜各適量。
2、將羊肉去筋膜,切成約3釐米方塊,先入沸水鍋內焯一下,除去血水,撈出瀝水後放鍋內,注入適量清水。
3、蘿蔔去表皮,沖洗乾淨,切成菱形片待用。
4、先將羊肉鍋置武火上放入蔥、姜,燒沸後,改用文火煮約30分鐘再放入切好的蘿蔔同 ...
蘿蔔湯的做法竅門
食材準備：蘿蔔一根、高湯適量、香菜少許。
製作步驟：
1、蘿蔔洗淨去皮切塊，香菜洗淨切小段。
2、適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開後調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔，調味後關火。
3、上桌前再撒上香菜即可。
蘿蔔湯是一款家常食補湯品，主要食材是白蘿蔔。常見的蘿蔔湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿蔔湯、排 ...
桂花鴿子湯正宗做法
1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。
2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。
3、大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉一個半小時。
4、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽以及桂花即可。 ...
孩子吃的排骨蘿蔔湯怎麼做
1、排骨洗乾淨切成小塊。
2、蘿蔔去皮後切成塊。
3、香蔥少許切成末，薑切片備用。
4、鍋內放水燒開後，倒入洗淨的排骨，焯至變白撈出晾乾。
5、鍋內倒少許油燒熱。
6、放入薑片炒香。
7、倒入焯過的排骨略微翻炒。
8、加少許料酒去腥味。
9、倒入多於排骨三至四倍的水，大火燒 ...
牛肉蘿蔔湯的做法
1、牛肉放入清水中浸泡約30分鐘去除血水，然後洗淨切成稍微大一些的塊狀，牛肉在燉的過程中會收縮變小，所以別切太小塊。
2、大蔥切小段，生薑切片狀，枸杞和香菜洗淨備用。
3、蘿蔔去皮後切成滾刀塊，同樣也切大一點的塊狀。
4、將牛肉冷水下鍋，再淋入兩湯匙料酒去腥，大火煮開。
5、用勺子將表面的 ...