山藥能和黃花菜一起吃嗎

　　山藥能和黃花菜一起吃。

　　一、做法：

　　1、首先把黃花菜用溫熱水泡好，然後將山藥洗淨刮皮。再將山藥切成細絲，將黃花菜撕開。

　　2、點火燒水，待水燒開後將山藥下鍋，待山藥開鍋以後再把黃花菜放進鍋裡兩分鐘即可。

　　二、功效：

　　1、山藥營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能，對健腦有重要作用。

　　2、黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效。

　　1、山藥和胡蘿蔔可以一起吃。山藥和胡蘿蔔的營養價值很高，山藥裡面有薯蕷皂，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，有助於胃腸的消化吸收。

　　2、胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖，保持體態健美。

　　白蘿蔔和黃花菜一起食用不會產生相剋的情況，對消化和養胃有很好的作用。

　　1、白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，在飲食和中醫食療領域都有廣泛的應用。

　　2、忘憂草、又名金針菜、檸檬萱草，黃花菜，屬百合目，百合科多年生草本植物。 黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。